スープ
ラドゥーツィスープ
鶏肉は、汚れや残留物を取り除くために、冷水の流れの下でよく洗います。このステップの後、冷水を入れた鍋に入れ、表面にできる泡を取り除くことを忘れないようにします。これはプロセスの重要な部分であり、泡にはスープの見た目や最終的な味に影響を与える可能性のあるタンパク質や
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