この美味しいレシピを準備するために、まず魚にユニークな風味を与えるクラストから始めます。6つの本格的なナッツを使用し、細かく刻みます。これらのナッツは、カリカリとした食感と特別な風味を加えます。ボウルに刻んだナッツを2杯のパン粉と混ぜ、クラストのカリカリ感を助けます。風味を追加するために、すりおろしたレモンの皮を加え、甘酸っぱい味が好きな方は、少しすりおろしたオレンジの皮も加えてください。この新鮮な混合物は、魚との心地よい対比を提供します。
続いて、クラストを魚にくっつけるのを助けるために、1杯のマスタードを加えますが、わずかにスパイシーな風味も加えます。美しい光沢をクラストに与え、風味を強化するために、1杯のオリーブオイルを加えます。塩、コショウ、そして温かく香り高いノートを加えるナツメグを忘れないでください。
魚については、選択が重要です。サーモンのフィレ、タラ、またはお好みの魚を選ぶことができます。魚の切り身を準備したら、全体にマスタードを塗ります。ナッツとパン粉の混合物を均等に振りかけます。オリーブオイルを塗った焼き皿にフィレを置き、中温に予熱したオーブンに入れます。魚が柔らかくなり、簡単にほぐれるまで調理します。
この料理を完成させるために、細く切った人参のベッドを準備し、皿に置きます。人参は甘い味と鮮やかな色を加えます。その上に、レモン、オリーブオイル、塩、少しのローズマリーで作ったドレッシングを数滴かけます。白と緑のアスパラガスを軽く茹でるかソテーし、付け合わせとして加え、カリカリの食感とエレガントな外観を提供します。
この料理の絵を完成させるために、色の対比と新鮮な味をもたらすために、いくつかの半分に切ったチェリートマトを加えます。最後に、追加の酸味と魅力的な外観を得るために、いくつかのレモンのスライスを追加することを忘れないでください。このレシピは見た目が良いだけでなく、その味はどんな味覚をも喜ばせるでしょう。楽しんでください！
続いて、クラストを魚にくっつけるのを助けるために、1杯のマスタードを加えますが、わずかにスパイシーな風味も加えます。美しい光沢をクラストに与え、風味を強化するために、1杯のオリーブオイルを加えます。塩、コショウ、そして温かく香り高いノートを加えるナツメグを忘れないでください。
魚については、選択が重要です。サーモンのフィレ、タラ、またはお好みの魚を選ぶことができます。魚の切り身を準備したら、全体にマスタードを塗ります。ナッツとパン粉の混合物を均等に振りかけます。オリーブオイルを塗った焼き皿にフィレを置き、中温に予熱したオーブンに入れます。魚が柔らかくなり、簡単にほぐれるまで調理します。
この料理を完成させるために、細く切った人参のベッドを準備し、皿に置きます。人参は甘い味と鮮やかな色を加えます。その上に、レモン、オリーブオイル、塩、少しのローズマリーで作ったドレッシングを数滴かけます。白と緑のアスパラガスを軽く茹でるかソテーし、付け合わせとして加え、カリカリの食感とエレガントな外観を提供します。
この料理の絵を完成させるために、色の対比と新鮮な味をもたらすために、いくつかの半分に切ったチェリートマトを加えます。最後に、追加の酸味と魅力的な外観を得るために、いくつかのレモンのスライスを追加することを忘れないでください。このレシピは見た目が良いだけでなく、その味はどんな味覚をも喜ばせるでしょう。楽しんでください！
材料
皮付きのファイルの上に（必ず皮付き） - いくつのピースが欲しいですか ... 6つの真剣なくるみ、2杯のパン粉、すりおろしたレモン（私はオレンジも加えました、なぜなら甘い方が好きだから）、1杯のマスタード、1杯のオリーブオイル、塩、コショウ、ナツメグひとつまみ