おいしくて心温まるスープを作るために、まず野菜を丁寧に掃除します。新鮮な食材を使うことが、豊かで本物の味を得るために重要です。玉ねぎ、にんじん、セロリ、ピーマンを小さなキューブに切り、均等に調理されて風味をスープに放出します。
牛肉を4つの大きな塊に分け、冷たい水の流れの下でしっかりと洗い、汚れを取り除きます。肉を大きな鍋に入れ、冷水を加えて満たし、弱火にかけます。味を引き立てるために大さじ1杯の塩を加えます。水が沸騰し始めたら、表面にできる泡をお玉やスプーンで取り除くことが重要です。これにより、澄んだ心地よいスープを得ることができます。
肉と野菜がよく煮えたら、鍋から材料を取り出し、スープをこして透明な液体を保ちます。ろ過したスープを再び火にかけ、沸騰点に達したら、風味を加えるためにKnorrの濃縮キューブを加えます。
キューブが完全に溶けたら、スープに食感を加えるために麺を加えます。麺が鍋の底にくっつかないように、時々かき混ぜることが重要です。麺が煮えたら、スープの香りを豊かにするために新鮮なハーブ、パセリとディルを加えます。鍋に蓋をし、すべてを5分間煮込みます。
この間に、サーブの準備をします。にんじんを輪切りにし、スープができたら皿に加えることができるじゃがいもをキューブに切ります。個人的には、3つのじゃがいもを使うことにしました。なぜなら、私たちはそれをとても好んでいて、満足のいく味を提供するからです。
最後に、スープを深い皿に熱い状態で盛り付け、にんじんとじゃがいもを均等に分配するように注意します。これは、寒い日や心地よい一口を求めるときにぴったりの食事です。いただきます！
牛肉を4つの大きな塊に分け、冷たい水の流れの下でしっかりと洗い、汚れを取り除きます。肉を大きな鍋に入れ、冷水を加えて満たし、弱火にかけます。味を引き立てるために大さじ1杯の塩を加えます。水が沸騰し始めたら、表面にできる泡をお玉やスプーンで取り除くことが重要です。これにより、澄んだ心地よいスープを得ることができます。
肉と野菜がよく煮えたら、鍋から材料を取り出し、スープをこして透明な液体を保ちます。ろ過したスープを再び火にかけ、沸騰点に達したら、風味を加えるためにKnorrの濃縮キューブを加えます。
キューブが完全に溶けたら、スープに食感を加えるために麺を加えます。麺が鍋の底にくっつかないように、時々かき混ぜることが重要です。麺が煮えたら、スープの香りを豊かにするために新鮮なハーブ、パセリとディルを加えます。鍋に蓋をし、すべてを5分間煮込みます。
この間に、サーブの準備をします。にんじんを輪切りにし、スープができたら皿に加えることができるじゃがいもをキューブに切ります。個人的には、3つのじゃがいもを使うことにしました。なぜなら、私たちはそれをとても好んでいて、満足のいく味を提供するからです。
最後に、スープを深い皿に熱い状態で盛り付け、にんじんとじゃがいもを均等に分配するように注意します。これは、寒い日や心地よい一口を求めるときにぴったりの食事です。いただきます！
材料
鶏もも肉2つ、玉ねぎ1個、人参2本、じゃがいも3個、パースニップ、塩、胡椒、ハーブ、ヌードル、鶏肉キューブ1個、knorr