軽いバラ

軽いバラ - 創造性あふれる美味しい料理

準備時間：30分
焼き時間：20分
合計時間：50分
ポーション数：6

軽いバラのレシピの歴史は、インスピレーションと創造性に満ちており、シンプルな生地が様々なフィリングのキャンバスとなる料理の伝統に根ざしています。塩味から甘味まで、この料理は特別な機会にぴったりで、普通の日々に少しの楽しさを加えるためにも最適です。

材料

*生地：*
- 小麦粉2カップ（約250g）
- 200gの柔らかいバター（室温）
- 250gの5%クリームチーズ
- 卵1個
- ベーキングパウダー小さじ1

*フィリング：*
- 150gのトマトソース（ピザソース）
- 250gの擦りおろしたチェダーチーズ
- グリーンオリーブ（刻んだもの）
- 1-1.5スプーンの乾燥オレガノ
- 少々の塩
- オリーブオイル大さじ1

ステップバイステップの指示

1. 生地の準備
大きなボウルに、小麦粉、柔らかいバター、クリームチーズ、卵、ベーキングパウダーを加えます。スパチュラやミキサーを使って、材料を混ぜ合わせ、均一で柔らかい生地ができるまで混ぜます。生地があまりにもべたつく場合は、少し小麦粉を追加できますが、あまり入れすぎないように注意してください。そうしないと、料理が固くなってしまいます。希望する一貫性が得られたら、ボウルにラップをかけて、約20分間冷蔵庫に入れます。このステップは、バターを固め、生地を扱いやすくします。

2. フィリングの準備
別のボウルに、トマトソース、オリーブオイル、オレガノ、塩を混ぜ、好みに応じて風味を加えるために潰したニンニクを加えます。よく混ぜて、濃厚なソースにします。擦りおろしたチェダーチーズと刻んだオリーブを加え、チーズを壊さないように優しく混ぜます。

3. バラの形成
冷蔵庫から生地を取り出し、2つの等しい部分に分けます。それぞれの部分を小麦粉を振った作業台で薄く伸ばします。前に準備したトマトソースを各シートに塗り、その上に均等にチェダーチーズとオリーブの塊を振りかけます。

4. 巻きと切断
フィリングを入れた各シートをきつく巻き、約2cmの塊に切ります。各塊を立てて、切断面を上にして、ベーキングペーパーを敷いたトレイに置きます。この形状は、バラのように見せてくれます。

5. 焼く
オーブンを190度に予熱し、バラを20分間焼くか、黄金色になり、表面が軽く焦げるまで焼きます。キッチンに広がる香ばしい香りは、あなたがそれらを楽しむのを待ちきれなくさせるでしょう。

6. サービング
これらの美味しいスナックは、オーブンから出た直後に熱い状態で提供するのが最適です。残った場合は、電子レンジで軽く再加熱できますが、できるだけ新鮮に焼きたてを楽しむのがベストです。

美味しいバリエーション
甘いバリエーションをお探しの場合は、同じ生地を使用して、ヌテラや酸っぱいジャムを詰めたバラを作り、上に砕いたナッツやココナッツフレークを振りかけることができます。これにより、トロピカルな風味とサクサクした食感が加わります。

栄養の利点
この料理は、炭水化物、タンパク質、健康的な脂肪の組み合わせです。チーズはカルシウムと必須のタンパク質を提供し、オリーブは健康的な脂肪と抗酸化物質が豊富です。適度が鍵ですが、これらのバラを楽しむことは、バランスの取れた食事の一部となることができます。

よくある質問
- 他の種類のチーズを使ってもいいですか？
はい、好みに応じてモッツァレラやフェタチーズなどのチーズを試してみることができます。
- これらのバラに合う飲み物は何ですか？
ドライホワイトワインや新鮮なレモネードが、これらの前菜の味を完璧に引き立てます。
- これらのバラはどのくらい保存できますか？
冷蔵庫で2〜3日間保存できますが、食べる前に再加熱することをお勧めします。

この軽いバラのレシピは、さまざまな方法で調整でき、キッチンでの創造性を楽しむことができます。塩味のバリエーションでも甘味のバリエーションでも、どの一口も風味豊かな体験となるでしょう。試してみて、あなたの想像力を羽ばたかせてください！