スリム洋ナシタルト

洋梨の薄いタルト – 甘くて健康的なデリカシー

神聖な味わいと健康的なアプローチを兼ね備えたデザートを探しているなら、この洋梨の薄いタルトをぜひお試しください。これは、あなたの感覚を喜ばせ、ダイエットを妨げることなく甘いものへの欲求を満たしてくれるレシピです。特別な occasion のために作る場合でも、リラックスした日曜日のご褒美として作る場合でも、このタルトは間違いなくあなたのお気に入りになるでしょう。

調理時間: 20分
焼き時間: 15-20分
合計時間: 40分
ポーション: 8

材料

*生地用:*

- 65g 小麦胚芽
- 25g 穀物ふすまのミックス（小麦、大麦、ライ麦）
- 12g サイリウムふすま
- 1個 卵
- ½ 小さじ 蜂蜜（オプション）
- 1 小さじ シナモン
- ½ 小さじ バニラエッセンス
- 2 大さじ 無脂肪ヨーグルト
- 2個 適切なサイズの洋梨

*デコレーション用:*

- 2 大さじ 脂肪分の少ないヨーグルト
- ½ 小さじ 蜂蜜
- 10個 アーモンド
- 2個 小さな洋梨
- 200ml 赤ワイン
- 1本 シナモンスティック

作り方

*ステップ 1: 生地の準備*

1. 洋梨をよく洗います。皮はタルトの食感や風味を引き立てるため、残しておくことが重要です。
2. 洋梨を皮ごと大きなボウルにすりおろします。水分を絞らず、他の生地の材料とよく混ぜます。
3. 小麦胚芽、ふすま、サイリウムふすま、卵、蜂蜜（使う場合）、シナモン、バニラエッセンス、ヨーグルトを加えます。全てを混ぜ合わせて均一な生地にします。
4. 生地をノンスティックの型に移し、均一に平らにします。20x20cmの型が薄いタルトには理想的ですが、お好みで丸い型を使っても構いません。

*ステップ 2: 生地を焼く*

1. オーブンを190-200°Cに予熱します。
2. 型をオーブンに入れ、生地を15-20分焼き、黄金色になり、触ったときにしっかりとするまで焼きます。この生地は、トッピングにぴったりのサクサクで少し湿ったベースを提供します。

*ステップ 3: デコレーションの準備*

1. その間に、デコレーション用の洋梨を準備します。洗って皮をむき、種を取り除きます。
2. 鍋に赤ワインとシナモンスティックを加え、中火で10-15分煮て、風味を引き立てます。
3. ワインが煮立ったら、洋梨を加え、数分間その中に浸して美味しい風味を吸収させます。
4. 洋梨をワインから取り出し、少し冷ました後、薄くスライスします。これらのスライスはタルトの上に美しく配置されます。

*ステップ 4: タルトの組み立て*

1. 生地が完全に冷えたら、ヨーグルトの混合物を準備します。小さなボウルに無脂肪ヨーグルトと蜂蜜を混ぜます。この混合物が甘さとクリーミーさを加えます。
2. 冷えたタルト生地の上に均等にヨーグルトと蜂蜜を広げます。
3. 洋梨のスライスをヨーグルトの上に丁寧に配置し、美しく整えます。
4. アーモンドをすりおろし、タルトの上に振りかけて、さらなるサクサク感と風味を加えます。

提供と提案

タルトはシンプルに提供することも、バニラソースを添えて風味のコントラストを楽しむこともできます。緑茶や辛口の白ワインと一緒に楽しむのに最適です。また、バニラアイスクリームを一さじ加えると、より贅沢なデザートになります。

栄養上の利点

この洋梨のタルトは、ふすまや小麦胚芽のおかげで食物繊維が豊富で健康的な選択肢です。洋梨はビタミンや抗酸化物質の優れた供給源です。このタルトはカロリーが低く、罪悪感なくデザートを楽しみたい人にとって理想的な選択肢です。

可能なバリエーション

レシピをカスタマイズしたい場合は、洋梨をリンゴや桃に置き換えたり、ヨーグルトの混合物に少しナツメグや生姜を加えたりすることができます。また、カロリーをさらに減らしたい場合は、ステビアなどの自然の甘味料を使用することもできます。

よくある質問

- このタルトに他の種類の果物を使えますか？
はい、リンゴや桃、プルーンなど、さまざまな果物で試すことができます。それぞれがタルトにユニークな風味をもたらします。

- タルトを異なる型で焼くことはできますか？
もちろん！タルトは丸い型や個別の型で焼いて、小さなポーションにすることもできます。

- タルトはどのように保存できますか？
タルトは、食品用ラップで覆って冷蔵庫で2-3日保存できます。サクサク感を楽しむために、できるだけ新鮮なうちに食べることをお勧めします。

この洋梨の薄いタルトの一切れ一切れを楽しんでいただけることを願っています。甘いものへの欲求を満たすだけでなく、あなたの食生活に健康をもたらす一品です。ボナペティ！