これらの美味しいココナッツクッキーを作るために、必要な材料と器具を整理することから始めます。375グラムのラママーガリン、375グラムのバニラ風味の粉砂糖、6つの卵黄、1つのベーキングパウダー、700グラムの小麦粉が必要です。また、残りの卵白、まぶすためのココナッツ、お気に入りのジャムをフィリングとして使用します。
大きなボウルで、マーガリンと粉砂糖をクリーミーでふわふわの混合物になるまで混ぜます。このプロセスには数分かかり、最終的な結果はクッキーの細かい食感に貢献するエアリーな混合物になります。この泡を得たら、6つの卵黄を加え、完全に混ぜ合わせるまでよく混ぜます。
次のステップは、ベーキングパウダーと小麦粉を加えることです。小麦粉をふるい、ダマを防ぎ、生地の均一性を確保することが重要です。小麦粉を加えた後、ヘラや手で混ぜて、ボウルの側面から簡単に外れる均一な生地を作ります。この量の生地から、希望のサイズのボールを形成できます。同じサイズになるように注意し、均等に焼き上がるようにします。これらの材料から、私は48個のボールを作りました。
ボールを焼く準備をするために、残りの卵白を取り、フォークで軽く泡立て、分離させます。平らな皿にココナッツを置きます。各ボールは泡立てた卵白に浸し、その後ココナッツにたっぷりとまぶし、すべての面が覆われるようにします。必要に応じて、風味を多様化するために砕いたナッツやアーモンドを使用することもできます。
焼き用の天板を準備し、アルミホイルまたはクッキングペーパーを敷き、ボールを並べて間にスペースを空けます。各ボールは、指で中央を軽く押してくぼみを作り、焼き上がった後にジャムを加えます。
予熱した低温のオーブンに天板を入れ、20〜25分間焼き、わずかに黄金色になるまで焼きます。各オーブンで焼き加減が異なるため、確認することが重要です。オーブンから取り出した後は、少し冷まし、選んだジャムでくぼみを埋めます。アプリコット、ラズベリー、またはお好みのフレーバーでも構いません。
クッキーは一晩寝かせると、風味が強まり、さらに美味しくなります。これらのココナッツクッキーは、美味しいデザートだけでなく、大切な人たちの心に喜びをもたらす方法でもあります。ぜひ楽しんでください！
大きなボウルで、マーガリンと粉砂糖をクリーミーでふわふわの混合物になるまで混ぜます。このプロセスには数分かかり、最終的な結果はクッキーの細かい食感に貢献するエアリーな混合物になります。この泡を得たら、6つの卵黄を加え、完全に混ぜ合わせるまでよく混ぜます。
次のステップは、ベーキングパウダーと小麦粉を加えることです。小麦粉をふるい、ダマを防ぎ、生地の均一性を確保することが重要です。小麦粉を加えた後、ヘラや手で混ぜて、ボウルの側面から簡単に外れる均一な生地を作ります。この量の生地から、希望のサイズのボールを形成できます。同じサイズになるように注意し、均等に焼き上がるようにします。これらの材料から、私は48個のボールを作りました。
ボールを焼く準備をするために、残りの卵白を取り、フォークで軽く泡立て、分離させます。平らな皿にココナッツを置きます。各ボールは泡立てた卵白に浸し、その後ココナッツにたっぷりとまぶし、すべての面が覆われるようにします。必要に応じて、風味を多様化するために砕いたナッツやアーモンドを使用することもできます。
焼き用の天板を準備し、アルミホイルまたはクッキングペーパーを敷き、ボールを並べて間にスペースを空けます。各ボールは、指で中央を軽く押してくぼみを作り、焼き上がった後にジャムを加えます。
予熱した低温のオーブンに天板を入れ、20〜25分間焼き、わずかに黄金色になるまで焼きます。各オーブンで焼き加減が異なるため、確認することが重要です。オーブンから取り出した後は、少し冷まし、選んだジャムでくぼみを埋めます。アプリコット、ラズベリー、またはお好みのフレーバーでも構いません。
クッキーは一晩寝かせると、風味が強まり、さらに美味しくなります。これらのココナッツクッキーは、美味しいデザートだけでなく、大切な人たちの心に喜びをもたらす方法でもあります。ぜひ楽しんでください！
材料
700gの小麦粉、375gのラママーガリン、375gの粉砂糖、3-4袋のバニラシュガー、6個の卵、200gのココナッツ、1瓶のジャム、1つのベーキングパウダー。