卵は砂糖と混ぜられ、混ぜるプロセスは中速で行う必要があります。そうすることで、ふわふわで空気を含んだ組成が得られます。数分間混ぜると、混合物は明るい色とクリーミーな一貫性を持つようになります。砂糖が卵に完全に溶けることが、ケーキの均一で繊細な食感を確保するために重要です。卵と砂糖が適切に混ぜられたら、バニラエッセンスを加えます。これにより、準備に素晴らしい香りと特別な味がもたらされます。最高の結果を得るために、質の高いバニラエッセンスを使用することをお勧めします。
木のスプーンを使って、混合物を優しくかき混ぜ、以前に得られた空気を失わないように注意してください。小麦粉を均等に混ぜるために、上から下に円を描く動きが重要です。小麦粉は徐々に少量ずつ加え、より良く生地の一貫性を制御できるようにします。小麦粉は事前にふるい、塊ができるのを防ぎ、空気を取り入れやすくするため、軽くふわふわした食感に寄与します。
すべての小麦粉を加えた後、混合物は均一になり、やや流動的な一貫性を持つべきですが、あまり液体状になってはいけません。必要に応じて、ケーキの甘さを引き立てるために、ひとつまみの塩を加えることもできます。好みに応じて、レーズン、チョコレートのかけら、ナッツなどの追加の材料を入れて、風味を加えることもできます。
生地が準備できたら、クッキングペーパーを敷いた型に流し込み、バターと小麦粉で油を塗ります。生地が型の中で均等に分配されていることを確認し、均等に焼きます。ケーキは180度で約25-30分焼きますが、内部が焼けているかどうかを確認するために、爪楊枝を使うのが良いでしょう。焼き上がったら、型の中で数分冷まし、その後、完全に冷却するためにラックに移動します。
このケーキは、パーティー、記念日、または愛する人と過ごすリラックスした午後など、あらゆる場面に最適です。一口ごとに味わい、美味しい風味を楽しんでください！
木のスプーンを使って、混合物を優しくかき混ぜ、以前に得られた空気を失わないように注意してください。小麦粉を均等に混ぜるために、上から下に円を描く動きが重要です。小麦粉は徐々に少量ずつ加え、より良く生地の一貫性を制御できるようにします。小麦粉は事前にふるい、塊ができるのを防ぎ、空気を取り入れやすくするため、軽くふわふわした食感に寄与します。
すべての小麦粉を加えた後、混合物は均一になり、やや流動的な一貫性を持つべきですが、あまり液体状になってはいけません。必要に応じて、ケーキの甘さを引き立てるために、ひとつまみの塩を加えることもできます。好みに応じて、レーズン、チョコレートのかけら、ナッツなどの追加の材料を入れて、風味を加えることもできます。
生地が準備できたら、クッキングペーパーを敷いた型に流し込み、バターと小麦粉で油を塗ります。生地が型の中で均等に分配されていることを確認し、均等に焼きます。ケーキは180度で約25-30分焼きますが、内部が焼けているかどうかを確認するために、爪楊枝を使うのが良いでしょう。焼き上がったら、型の中で数分冷まし、その後、完全に冷却するためにラックに移動します。
このケーキは、パーティー、記念日、または愛する人と過ごすリラックスした午後など、あらゆる場面に最適です。一口ごとに味わい、美味しい風味を楽しんでください！
材料
2個の卵、100gの砂糖、100gの小麦粉、1 teaspoonの液体バニラエッセンス、100gの溶かしたバター、1 tablespoonの生クリーム、卵の殻に塗るための油、12個の卵の殻、50gの溶かしたチョコレートと飾り用のスプリンクル。