キャロブパウダーケーキ、くるみと梨入り

キャロブパウダー、くるみ、梨のケーキ - 子供のための健康的なデザート

健康と美味しさを兼ね備えたデザートレシピをお探しなら、あなたは正しい場所に来ました！キャロブパウダー、くるみ、梨のケーキのレシピを見つけることをお勧めします。これは家族と過ごす週末にぴったりの選択です。このケーキは簡単に作れるだけでなく、キャロブパウダーでココアを置き換えたため、最も小さなお子様でも楽しめる健康的なオプションです。それでは始めましょう！

準備時間：15分
焼き時間：20分
合計時間：35分
ポーション数：10

材料

- 卵5個
- 塩ひとつまみ
- サトウキビからの粗糖3大さじ
- デコレーション用の粗糖1大さじ
- 130mlの油
- 小麦粉4大さじ
- ベーキングパウダー1/2袋
- キャロブパウダー1大さじ
- 粗く刻んだくるみのひとつかみ
- 熟したウィリアムズ梨1個、スライス
- サーブ用：
- 牛乳1カップ
- 水120ml
- 速溶大麦1小さじ
- 粗糖1小さじ
- 粉砂糖1小さじ（オプション）

材料の重要性

キャロブパウダーはココアの素晴らしい代替品です。カフェインを含まないため、子供にとって理想的な選択です。さらに、キャロブはビタミン、ミネラル、食物繊維、カルシウムが豊富で、健康的な食事に貢献します。サトウキビからの粗糖は白砂糖よりも健康的な選択肢で、精製糖が製造過程で失う多くの栄養素を保持しています。したがって、私たちのデザートは心地よいキャラメルの味がし、家族全員にとってより健康的です。

ステップバイステップ

1. 生地の準備：卵白を卵黄から分けることから始めます。大きなボウルで、塩ひとつまみを加えた卵白を泡立て、ふわふわになるまで混ぜます。粗糖3大さじを少しずつ加え、しっかりした泡ができるまで混ぜ続けます。

2. 卵黄を加える：卵黄を少しずつ加え、卵白の空気を失わないように優しく混ぜます。油を加え、よく混ぜます。

3. 乾燥成分の追加：小麦粉とベーキングパウダーを湿った混合物の上にふるい入れ、ゴムベラで優しく混ぜて、過剰に混ぜないように注意します。

4. キャロブパウダーを混ぜる：白い生地の3分の1を小さなボウルに移し、キャロブパウダーを加えてよく混ぜます。

5. 型の準備：オーブンを180°Cに予熱します。ケーキ型を用意し、ベーキングペーパーを敷きます。最初にキャロブの生地を流し込み、その後に白い生地を流し込みます。

6. くるみと梨を加える：粗く刻んだくるみを上に振りかけます。梨を洗い、皮をむき（好みに応じて）、スライスします。梨のスライスを小麦粉にまぶすことで、果汁が生地の質感に影響を与えるのを防ぎます。梨のスライスを生地の上に置き、指で軽く押します。

7. 焼く：上に粗糖を一さじ振りかけ、黄金色のクラストを形成します。予熱したオーブンで約20分焼き、黄金色になり、中央に刺した爪楊枝がきれいに抜けるまで焼きます。

8. 冷却とサーブ：ケーキを型の中で数分冷まし、その後取り出して冷却ラックで完全に冷まします。シンプルに提供するか、粉砂糖を振りかけて甘さを増すことができます。

サーブの提案

この美味しいケーキは、温かい牛乳やカフェインを含まない香ばしい大麦飲料と完璧に合います。甘さを加えるために、一さじの粗糖を飲み物に加えて、デザートの味を引き立てます。バニラアイスクリームと一緒に提供するのも素晴らしい代替品で、温度の対比を楽しむことができます。

バリエーションとヒント

ケーキに個人的なタッチを加えるために、梨の代わりにリンゴや桃などの他の果物を加えることを試みることができます。また、好みに応じてくるみの代わりにピーカンナッツやヘーゼルナッツを使用することもできます。

栄養上の利点

このデザートは健康的な成分のおかげで栄養が豊富です。キャロブは抗酸化物質が豊富で、くるみには必須脂肪酸とタンパク質が含まれています。白砂糖の代わりに粗糖を使用することで、空のカロリーの摂取が減り、このケーキは子供たちや他の人々にとってより健康的な選択肢になります。

よくある質問

1. 他の種類の甘味料を使えますか？
はい、蜂蜜やメープルシロップなどの天然甘味料を試すことができますが、レシピの液体量を調整する必要があります。

2. キャロブパウダーがない場合はどうすればよいですか？
キャロブパウダーをココアで置き換えることができますが、カフェインが含まれているため、レシピは子供向けではなくなります。

3. ケーキが焼き上がったかどうかはどうやって確認しますか？
つまようじで確認してください。つまようじがきれいに抜ければ、ケーキは焼き上がっています。また、黄金色でしっかりした食感も良い兆候です。

4. ケーキは冷凍できますか？
はい、このケーキは冷凍できます。乾燥を防ぐためにしっかりと包装してください。

結論

このキャロブパウダー、くるみ、梨のケーキは、健康的で美味しい週末のデザートとして完璧な選択であり、家族全員に喜ばれること間違いなしです。一口ごとに、あなたは美味しさだけでなく、成分の栄養的な利点も感じることでしょう。だから、ためらわずに試してみて、愛する人とこのレシピを共有してください！いただきます！