キャラメルクリーム、ナッツ、トルコの喜びを使ったウエハース

ナポリタンケーキ、ナッツ、ロハト - 思い出に満ちたデリカテッセン

準備時間：30分
冷却時間：4時間
ポーション数：12

誰が家族や友人と過ごした特別な瞬間を思い出させる、美味しいクリームで詰まったナポリタンの甘くてサクサクした味を忘れられるでしょうか？このナポリタン、ナッツ、ロハトのケーキレシピは、甘いスナックとしてだけでなく、パーティーでゲストを感動させるのにも最適です。感覚を喜ばせるテクスチャーと香りの組み合わせを発見する準備をしましょう！

必要な材料：
- 400gの砂糖
- 4個の卵黄
- 200gのバター（室温）
- 300gのナッツ（150gは粉砕し、150gは細かく切るか、ロースト）
- 6個のカラフルなロハト（小さく切る）
- 4枚のナポリタン
- 3袋のバニラ砂糖
- ラムエッセンス（お好みで）

栄養上の利点：
このケーキは美味しいだけでなく、いくつかの栄養上の利点も提供します。ナッツは心臓の健康に不可欠なオメガ-3脂肪酸が豊富で、ロハトはエネルギーの急速な供給に最適な炭水化物を加えます。

ステップバイステップの準備：

1. キャラメルの準備：
中火の鍋に砂糖の半分（200g）を入れます。砂糖が焦げないように常にかき混ぜます。砂糖が溶けて金色になると、ナッツの半分（150gの粉砕したもの）とロハトを加えます。材料を統合するために軽くかき混ぜながら、混合物を数回煮立たせます。

2. クリームの準備：
別のボウルに、角切りのバター、残りの砂糖（200g）、卵黄を加えます。泡立て器を使って、均一でクリーミーな混合物になるまで材料を混ぜます。次に、残りのナッツ（150g、細かく切るかローストしたもの）とバニラ砂糖を加えます。風味を組み合わせるためによく混ぜます。

3. 材料の結合：
ナッツと卵黄の混合物を、事前に準備したキャラメルの鍋に注ぎます。混合物を数回煮立たせた後、火から下ろします。冷却しすぎないように注意してください。そうしないと、伸ばすのが難しくなります。この時点で、好みに応じてラムエッセンスを加えることができます。

4. ケーキの組み立て：
混合物を目分量で3等分します。最初のナポリタンを皿に置きます。ナッツとキャラメルの混合物の1ポーションを均等に塗り、しっかりと均一にします。2枚目のナポリタンで覆い、層を組み合わせるために軽く押します。もう1枚のナポリタンと別の混合物の層でこのプロセスを繰り返し、最後のナポリタンで仕上げます。

5. 冷却：
ケーキを白い紙で覆い、その上に木の板を置き、重りを載せてケーキを押します。数時間、理想的には一晩冷やして、完璧な食感を得るために冷やします。

6. サーブ：
ケーキが冷えたら、お好みに応じてポーションに切ります。そのままでも、クリーミーさを加えるためにホイップクリームを添えても良いです。コーヒーや香りのあるお茶と一緒に楽しむのに最適な、完全な料理体験です。

シェフのヒント：
私は長年の経験から、ローストしたナッツを使うことで、ケーキにさらに強い風味を加えるというトリックを学びました。また、アーモンドやオレンジなどの異なる香りを試して、ケーキに個性的なひねりを加えることもできます。

よくある質問：
- ロハトを他のもので置き換えることはできますか？
はい、チョコレートやドライフルーツ（例：アプリコットやレーズン）を使用して、異なる風味を追加することができます。

- ケーキはどのくらいの期間保存できますか？
ケーキは数日間冷蔵庫で保存できますが、できるだけ新鮮に組み立てて食べるのが最適です。

- このレシピは簡単に調整できますか？
確かに！好みに応じてナッツや砂糖の量を調整でき、ナポリタンはケーキの層に置き換えることもできます。

このナポリタン、ナッツ、ロハトのケーキは、単なるレシピ以上のものです。家族や友人を集め、甘い思い出を作り、人生のシンプルな喜びを味わう方法です。さあ、一口一口を楽しむ準備をしましょう！