美味で香り豊かなデザートを作るために、必要なすべての材料を集めることから始めます。小麦粉、砂糖、卵、溶かしバター、ベーキングパウダー、塩ひとつまみが必要です。これらの材料がレシピの基礎を形成し、ふわふわの食感と心地よい味をもたらします。すべての材料が室温であることを確認して、均一な混合物を得るようにします。
大きなボウルに、卵と砂糖を加え、混ぜ合わせて、泡立って色が明るくなるまでよく混ぜます。このプロセスにより、混合物に空気が取り込まれ、ケーキに豊かなボリュームが与えられます。次に、溶かしたバターを加え、完全に混ぜ込むまで絶えず混ぜます。
均一な混合物が得られたら、ふるった小麦粉をベーキングパウダーと塩と一緒に徐々に加えます。空気を逃がさないように、スパチュラを使って優しく混ぜます。最後に、季節のフルーツを置くための理想的なベースとなる細かい生地が得られます。
生地が準備できたら、約20x30cmの小さなトレイを用意し、少量のバターで塗って、くっつかないように小麦粉を振りかけます。生地をトレイに注意深く注ぎ、均等に広がるようにします。
今、特別な瞬間がやってきます：プラムです。熟しているがしっかりしたプラムを選び、好みに応じて半分または四分の一に切ります。焼いている間に生地に沈まないように、小麦粉をまぶします。このシンプルなコツで、ケーキ内のフルーツの均等な分配が保証されます。生地の上にプラムを均等に配置し、魅力的な外観を得るために均等に分配するように注意します。
オーブンを180度に予熱し、ケーキを焼くためにトレイを入れます。約35分焼き、表面が黄金色になり、中央に挿入した爪楊枝がきれいに抜けるまで焼きます。ケーキが焼き上がったら、切り分ける前にトレイで少し冷まします。お茶やコーヒーと一緒に各ピースを楽しみ、プラムの甘さと生地のふわふわの食感の完璧な組み合わせを楽しんでください。いただきます！
大きなボウルに、卵と砂糖を加え、混ぜ合わせて、泡立って色が明るくなるまでよく混ぜます。このプロセスにより、混合物に空気が取り込まれ、ケーキに豊かなボリュームが与えられます。次に、溶かしたバターを加え、完全に混ぜ込むまで絶えず混ぜます。
均一な混合物が得られたら、ふるった小麦粉をベーキングパウダーと塩と一緒に徐々に加えます。空気を逃がさないように、スパチュラを使って優しく混ぜます。最後に、季節のフルーツを置くための理想的なベースとなる細かい生地が得られます。
生地が準備できたら、約20x30cmの小さなトレイを用意し、少量のバターで塗って、くっつかないように小麦粉を振りかけます。生地をトレイに注意深く注ぎ、均等に広がるようにします。
今、特別な瞬間がやってきます：プラムです。熟しているがしっかりしたプラムを選び、好みに応じて半分または四分の一に切ります。焼いている間に生地に沈まないように、小麦粉をまぶします。このシンプルなコツで、ケーキ内のフルーツの均等な分配が保証されます。生地の上にプラムを均等に配置し、魅力的な外観を得るために均等に分配するように注意します。
オーブンを180度に予熱し、ケーキを焼くためにトレイを入れます。約35分焼き、表面が黄金色になり、中央に挿入した爪楊枝がきれいに抜けるまで焼きます。ケーキが焼き上がったら、切り分ける前にトレイで少し冷まします。お茶やコーヒーと一緒に各ピースを楽しみ、プラムの甘さと生地のふわふわの食感の完璧な組み合わせを楽しんでください。いただきます！
材料
2つの卵、125gの砂糖、100mlの油、100mlの無炭酸のリンゴジュースまたは好ましくはより酸味のある他の種類の果汁、140gの小麦粉+1パックのベーキングパウダー。100gの刻んだくるみまたはアーモンド。