Pour préparer un dessert délicieux et parfumé, nous commençons par rassembler tous les ingrédients nécessaires. Vous aurez besoin de farine, de sucre, d'œufs, de beurre fondu, de levure chimique et d'une pincée de sel. Ces ingrédients formeront la base de votre recette, apportant une texture moelleuse et un goût agréable. Assurez-vous que tous les ingrédients soient à température ambiante pour obtenir un mélange homogène.
Dans un grand bol, commencez par ajouter les œufs et le sucre, en les mélangeant bien jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse et claire. Ce processus incorporera de l'air dans le mélange, donnant à votre gâteau un volume généreux. Ensuite, ajoutez le beurre fondu, en mélangeant continuellement pour l'incorporer parfaitement.
Une fois que vous avez obtenu une préparation homogène, ajoutez progressivement la farine tamisée avec la levure chimique et le sel. Utilisez une spatule pour mélanger délicatement, afin de ne pas dégonfler l'air dans la préparation. À la fin, vous obtiendrez une pâte fine, qui sera la base idéale pour disposer les fruits de saison.
Après que la pâte soit prête, préparez un petit plat, d'environ 20x30 cm, que vous pouvez beurrer légèrement et saupoudrer de farine pour éviter qu'il ne colle. Versez délicatement la pâte dans le plat, en vous assurant qu'elle s'étale uniformément.
Maintenant vient le moment spécial : les prunes. Choisissez des prunes mûres mais fermes, et coupez-les en moitiés ou en quartiers, selon vos préférences. Enrobez-les de farine pour les aider à ne pas couler dans la pâte pendant la cuisson. Ce simple truc garantira une distribution uniforme des fruits dans le gâteau. Disposez les prunes sur la pâte, en veillant à les répartir uniformément pour obtenir une apparence attrayante.
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et mettez le plat avec le gâteau à cuire. Laissez cuire pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce que la surface devienne dorée et qu'un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre. Une fois que le gâteau est prêt, laissez-le refroidir légèrement dans le plat avant de le couper en carrés. Savourez chaque morceau avec une tasse de thé ou de café, en profitant de la combinaison parfaite de la douceur de la prune et de la texture moelleuse de la pâte. Bon appétit!
Dans un grand bol, commencez par ajouter les œufs et le sucre, en les mélangeant bien jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse et claire. Ce processus incorporera de l'air dans le mélange, donnant à votre gâteau un volume généreux. Ensuite, ajoutez le beurre fondu, en mélangeant continuellement pour l'incorporer parfaitement.
Une fois que vous avez obtenu une préparation homogène, ajoutez progressivement la farine tamisée avec la levure chimique et le sel. Utilisez une spatule pour mélanger délicatement, afin de ne pas dégonfler l'air dans la préparation. À la fin, vous obtiendrez une pâte fine, qui sera la base idéale pour disposer les fruits de saison.
Après que la pâte soit prête, préparez un petit plat, d'environ 20x30 cm, que vous pouvez beurrer légèrement et saupoudrer de farine pour éviter qu'il ne colle. Versez délicatement la pâte dans le plat, en vous assurant qu'elle s'étale uniformément.
Maintenant vient le moment spécial : les prunes. Choisissez des prunes mûres mais fermes, et coupez-les en moitiés ou en quartiers, selon vos préférences. Enrobez-les de farine pour les aider à ne pas couler dans la pâte pendant la cuisson. Ce simple truc garantira une distribution uniforme des fruits dans le gâteau. Disposez les prunes sur la pâte, en veillant à les répartir uniformément pour obtenir une apparence attrayante.
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et mettez le plat avec le gâteau à cuire. Laissez cuire pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce que la surface devienne dorée et qu'un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre. Une fois que le gâteau est prêt, laissez-le refroidir légèrement dans le plat avant de le couper en carrés. Savourez chaque morceau avec une tasse de thé ou de café, en profitant de la combinaison parfaite de la douceur de la prune et de la texture moelleuse de la pâte. Bon appétit!
Ingrédients
2 œufs, 125g de sucre, 100ml d'huile, 100ml de jus de pomme, non gazeux ou tout autre type de jus de fruits de préférence plus acide, 140g de farine + 1 sachet de levure chimique. 100g de noix ou d'amandes hachées.