クマの足クッキー - クルミクッキー

クマの足 - クルミクッキー

「クマの足」として知られるこれらの愛らしいクッキーは、特別な香りとユニークな形を組み合わせた美味しいお菓子で、愛する人々の顔に笑顔をもたらします。クリスマス、家族の集まり、または自分へのご褒美として作るにしても、これらのクルミクッキーは簡単に作ることができ、間違いなくお気に入りのレシピになるでしょう！

準備時間：30分
焼き時間：15-20分
合計時間：50分
分量：約24枚のクッキー

材料：

- 1杯のローストしたクルミ（粉末）
- 200gの薄力粉
- 100gのブラウンシュガー
- 1ブロック（約100g）のラム風味のマーガリンまたはバター
- ひとつまみのシナモン
- ひとつまみのジンジャー
- 1個の卵黄
- 50mlの牛乳
- デコレーション用：キンダーチョコレートと種なしカクテルチェリー

手順：

ステップ1：材料を準備する
必要なすべての材料を集めます。クルミはローストされて細かく粉砕されていることを確認し、マーガリンまたはバターは室温に戻して柔らかくします。

ステップ2：マーガリンを溶かす
小さな鍋にマーガリンと牛乳を入れ、常にかき混ぜながら、マーガリンが完全に溶けるまで軽く加熱します。混合物を沸騰させないように注意してください。中火で十分です。溶けたら、少し冷やします。

ステップ3：材料を混ぜる
大きなボウルに、粉砕したクルミ、小麦粉、ブラウンシュガー、シナモン、ジンジャーを混ぜます。これらの材料がクッキーにクリスマスの特有の香りを与えます。乾燥材料をよく混ぜて、香りが均等に分散するようにします。

ステップ4：生地を形成する
乾燥材料の中央にくぼみを作り、冷やしたマーガリンと牛乳を加えます。スプーンを使って材料を混ぜ、生地が形成され始めたら、打粉した作業台に移します。

ステップ5：生地をこねる
生地が均一でほろほろになるまでこねます。生地が少し乾燥していても問題ありませんが、心配しないでください。形になります。卵黄を加えて再度こね、すべてがよく混ざるようにします。

ステップ6：クッキーを形成する
生地を大きなボールに分け、親指で軽く押してくぼみを作ります。ここにキンダーチョコレートを入れるか、遊び心のある見た目のためにチェリーを使います。それから、小さな生地のボールを3つ取り、最初のボールに貼り付けて、クマの足の形にします。

ステップ7：焼く
オーブンを180°Cに予熱し、クッキーをクッキングシートを敷いた天板に置き、間に十分なスペースを空けます。クッキーを15-20分焼くか、わずかに金色になるまで焼きます。冷却ラックで冷やします。

ステップ8：サーブする
クッキーを完全に冷やしてからサーブします。これらのクルミクッキーは美味しく、ほろほろとした食感があり、紅茶やホットチョコレートと一緒に楽しむのに最適です。

実用的なヒント：

- クルミ：より強い風味を求める場合は、180°Cのオーブンで10-15分ローストしてから粉砕します。
- ヴィーガン版：マーガリンを植物性のものに置き換え、卵黄を省略します。バナナピューレや亜麻仁と水の混合物を加えて、材料を結びつけます。
- デコレーション：クッキーをチョコレートグレーズや粉砂糖で装飾して、祝祭的な外観を与えます。

栄養の利点：

これらのクルミクッキーは美味しいだけでなく、栄養も豊富です。クルミはオメガ3脂肪酸、タンパク質、抗酸化物質の優れた供給源です。レシピに使用されるブラウンシュガーは、白砂糖よりも栄養価が高く、ミネラル含有量が多いです。

よくある質問：

1. 他の種類のナッツを使うことはできますか？
もちろん！お好みに応じて、ピーナッツ、アーモンド、またはピスタチオを試すことができます。

2. クッキーをどうやって保存できますか？
クッキーは密閉容器に入れて室温で保存します。1-2週間以内に食べることができます。

3. これらのクッキーは何と組み合わせることができますか？
これらのクッキーは、香り豊かなコーヒー、ハーブティー、またはホットチョコレートと一緒に楽しむと美味しいです。

個人的なストーリー：

私は、祖母が毎年冬にこれらのクッキーを作っていたことを思い出します。クルミとシナモンの香りが家中に広がっていました。それは家族の儀式であり、各クマの足には物語がありました。あなたもこの簡単で迅速なデザートを囲んで素晴らしい思い出を作ることを願っています！

これらのクマの足があなたの家に喜びをもたらしますように。召し上がれ！