おいしいケーキを作るために、まずバターと砂糖、ココアをミキサーで混ぜ合わせ、滑らかで均一なクリームを作ります。これが私たちのデザートの甘くて香り高い基盤を提供します。バターは室温に戻して、他の材料とよく混ざるようにすることが重要です。クリームができたら、バーボンバニラシュガーを加え、香りを引き立て、インスタントコーヒー(ネスカフェ)を混ぜて、均一になるまでよく混ぜます。
次に、ビスケットを扱います。これらは、ラムエッセンスを小さじ1杯混ぜた冷たい牛乳に素早く浸します。牛乳に長く浸さないことが重要で、すぐに浸すだけにして、柔らかくなりすぎないようにします。準備したビスケットは、皿の最初の層に並べて、ケーキの土台を形成します。
最初のビスケットの層を置いたら、クリームのたっぷりとした層を加えます。このプロセスを続け、ビスケットの層とクリームの層を交互に重ねて、かなり高いケーキを作ります。デコレーション用に少量のクリーム(約1〜2スプーン)を残しておくことをお勧めします。
準備を完了するために、ミキサーでクリームを泡立て、クリーミーで滑らかになるまで泡立てます。クリームを泡立てすぎないことが重要です。そうしないと、クリームが傷んで粒状になってしまいます。クリームができたら、残りのクリームでケーキを覆い、均等に分配されていることを確認します。
魅力的な外観を得るために、砕いたクルミでケーキを飾ります。これにより、サクサクした食感と特別な風味が加わります。また、デザートを提供する人々の目を引くために、上にクリームのダルプをいくつか追加することもできます。
ケーキの装飾が終わったら、冷蔵庫に入れて、数時間、理想的には一晩冷やして、風味が完全に統合されるようにします。サーブする時間が来たら、注意深くポーションを切り、ビスケットとクリームの美味しい層を楽しみます。このケーキは、大切な人と一緒に味わうのに最適で、食べる人の顔に笑顔をもたらします。どうぞお楽しみください!私のレシピが気に入ったら、ぜひ私のブログでも見つけてください。
次に、ビスケットを扱います。これらは、ラムエッセンスを小さじ1杯混ぜた冷たい牛乳に素早く浸します。牛乳に長く浸さないことが重要で、すぐに浸すだけにして、柔らかくなりすぎないようにします。準備したビスケットは、皿の最初の層に並べて、ケーキの土台を形成します。
最初のビスケットの層を置いたら、クリームのたっぷりとした層を加えます。このプロセスを続け、ビスケットの層とクリームの層を交互に重ねて、かなり高いケーキを作ります。デコレーション用に少量のクリーム(約1〜2スプーン)を残しておくことをお勧めします。
準備を完了するために、ミキサーでクリームを泡立て、クリーミーで滑らかになるまで泡立てます。クリームを泡立てすぎないことが重要です。そうしないと、クリームが傷んで粒状になってしまいます。クリームができたら、残りのクリームでケーキを覆い、均等に分配されていることを確認します。
魅力的な外観を得るために、砕いたクルミでケーキを飾ります。これにより、サクサクした食感と特別な風味が加わります。また、デザートを提供する人々の目を引くために、上にクリームのダルプをいくつか追加することもできます。
ケーキの装飾が終わったら、冷蔵庫に入れて、数時間、理想的には一晩冷やして、風味が完全に統合されるようにします。サーブする時間が来たら、注意深くポーションを切り、ビスケットとクリームの美味しい層を楽しみます。このケーキは、大切な人と一緒に味わうのに最適で、食べる人の顔に笑顔をもたらします。どうぞお楽しみください!私のレシピが気に入ったら、ぜひ私のブログでも見つけてください。
材料
300gのビスケット;バター1パック(200g);砂糖大さじ3;ココア大さじ3;バーボンバニラシュガー小さじ2;インスタントコーヒー(ネスカフェ)小さじ半分;冷たい牛乳200ml;ラムエッセンス(またはお好みのエッセンス);オプション:レーズン、オレンジの皮、トルコの喜び;飾り用:砕いたくるみ;液体クリーム100ml;