これらの美味しいプラムジャムクッキーを作るために、まず作業台にすべての材料が準備されていることを確認します。バターは室温にしておくことが重要で、均等に溶けるようにします。その間に、大きなボウルで卵を割り、砂糖とよく混ぜて、混合物がクリーミーになり、体積が2倍になるまで混ぜます。このステップは重要で、卵に含まれる空気がクッキーにふわふわの食感を与えます。
バターが弱火で溶けたら、少し冷やし、その後、卵と砂糖の混合物に徐々に加え、卵が固まらないように常に混ぜます。バニラエッセンスで風味を付け、風味を加えます。次に、クルミの粉を加え、クッキーにリッチな味と興味深い食感を与えます。別のボウルで、小麦粉をベーキングパウダーとひとつまみの塩と混ぜます。これらの乾燥成分は、クッキーの構造に寄与します。
湿った材料と乾いた材料を組み合わせた後、生地が均一になるまで優しくこねます。生地をこねすぎないことが重要で、密な食感にならないようにします。次に、生地をラップで包み、約1時間冷蔵庫で休ませます。このステップは、バターを固くするのに役立ち、ボールの形成を容易にします。
生地が冷えたら、くるみのサイズのボールを形成する準備をします。各ボールは粉砂糖にまぶされ、見た目を魅力的にするだけでなく、甘さを加えます。ボールをクッキングシートを敷いた天板に置き、焼くときに広がるので、間に十分なスペースを空けるようにします。オーブンを180度に予熱し、クッキーを20分焼きます。
完全に冷えたら、クッキーをプラムジャムで詰め、2つをくっつけます。これらのクッキーは美味しいだけでなく、非常に多用途で、さまざまな場面で提供できるか、単にお茶と一緒に楽しむことができます。甘酸っぱい味と柔らかい食感が組み合わさり、抵抗できないデザートになります。お楽しみください！
バターが弱火で溶けたら、少し冷やし、その後、卵と砂糖の混合物に徐々に加え、卵が固まらないように常に混ぜます。バニラエッセンスで風味を付け、風味を加えます。次に、クルミの粉を加え、クッキーにリッチな味と興味深い食感を与えます。別のボウルで、小麦粉をベーキングパウダーとひとつまみの塩と混ぜます。これらの乾燥成分は、クッキーの構造に寄与します。
湿った材料と乾いた材料を組み合わせた後、生地が均一になるまで優しくこねます。生地をこねすぎないことが重要で、密な食感にならないようにします。次に、生地をラップで包み、約1時間冷蔵庫で休ませます。このステップは、バターを固くするのに役立ち、ボールの形成を容易にします。
生地が冷えたら、くるみのサイズのボールを形成する準備をします。各ボールは粉砂糖にまぶされ、見た目を魅力的にするだけでなく、甘さを加えます。ボールをクッキングシートを敷いた天板に置き、焼くときに広がるので、間に十分なスペースを空けるようにします。オーブンを180度に予熱し、クッキーを20分焼きます。
完全に冷えたら、クッキーをプラムジャムで詰め、2つをくっつけます。これらのクッキーは美味しいだけでなく、非常に多用途で、さまざまな場面で提供できるか、単にお茶と一緒に楽しむことができます。甘酸っぱい味と柔らかい食感が組み合わさり、抵抗できないデザートになります。お楽しみください！
材料
2つの卵、90gのバター、150gの粉砂糖、300gの白い小麦粉、バニラ、1パックのベーキングパウダー、50-80gの砕いたくるみ、クッキー用の粉砂糖、一つまみの塩、プラムジャム。