美味で風味豊かなココアケーキを作るために、まずはすべての必要な材料を集めて、すべてが準備できていることを確認します。大きめの鍋に砂糖、ココア、牛乳を加えます。これらの基本的な材料は、私たちのケーキの基盤となる均一な混合物を形成します。したがって、中火に鍋を置き、砂糖が完全に溶けて混合物が細かくクリーミーなペーストになるまで、常にかき混ぜます。
この一貫性を得たら、ケーキに柔らかな食感と心地よい味を加えるマーガリンを加えます。マーガリンが混合物に完全に統合されるように、よく混ぜることが重要です。この段階で、後でグレーズを作るために使用するために、得られた混合物のカップを取っておきます。
混合物が冷えたら、残りの材料を加える時が来ました。まず、卵黄を1つずつ加え、元気よく混ぜます。これにより、ケーキに豊かな風味と美しい色が加わります。次に、ナッツを加え、カリカリの食感と香ばしい味を提供します。その後、卵白を泡立てて、空気を含んだ一貫性を得て、これも混合物に加え、空気を失わないように注意深く混ぜます。
次に、以前に酢に溶かした重曹を加えます。これにより、ケーキが膨らむのを助けます。小麦粉を徐々に加え、ヘラで混ぜて均一になるまで混ぜることを忘れないでください。お好みで、今がバニラやラムのエッセンスなど、お好きな香料を加える時です。
均一な混合物が得られたら、すべてをクッキングシートを敷いた型に流し込み、オーブンに入れます。ケーキはすぐに焼き上がるので、約25〜30分後に確認するのが良いでしょう。焼き上がったら、オーブンから取り出し、完全に冷まします。冷えたら、ケーキを切り分け、予約しておいたグレーズをかけて、特別な見た目と美味しい味を与えます。このココアケーキを大切な人たちと一緒に楽しんでください！
この一貫性を得たら、ケーキに柔らかな食感と心地よい味を加えるマーガリンを加えます。マーガリンが混合物に完全に統合されるように、よく混ぜることが重要です。この段階で、後でグレーズを作るために使用するために、得られた混合物のカップを取っておきます。
混合物が冷えたら、残りの材料を加える時が来ました。まず、卵黄を1つずつ加え、元気よく混ぜます。これにより、ケーキに豊かな風味と美しい色が加わります。次に、ナッツを加え、カリカリの食感と香ばしい味を提供します。その後、卵白を泡立てて、空気を含んだ一貫性を得て、これも混合物に加え、空気を失わないように注意深く混ぜます。
次に、以前に酢に溶かした重曹を加えます。これにより、ケーキが膨らむのを助けます。小麦粉を徐々に加え、ヘラで混ぜて均一になるまで混ぜることを忘れないでください。お好みで、今がバニラやラムのエッセンスなど、お好きな香料を加える時です。
均一な混合物が得られたら、すべてをクッキングシートを敷いた型に流し込み、オーブンに入れます。ケーキはすぐに焼き上がるので、約25〜30分後に確認するのが良いでしょう。焼き上がったら、オーブンから取り出し、完全に冷まします。冷えたら、ケーキを切り分け、予約しておいたグレーズをかけて、特別な見た目と美味しい味を与えます。このココアケーキを大切な人たちと一緒に楽しんでください！
材料
2、1/2カップの砂糖、4大さじのココア、1カップの牛乳、1パックのマーガリン、4個の卵、1/2〜1カップのナッツ、1大さじの重曹、1カップの小麦粉、+/-ラムエッセンス