プルーンマフィンの美味しさを準備するために、必要なすべての材料を注意深く準備することから始めます。大きなボウルに、室温にする必要がある柔らかいバターを加え、中速でミキサーでクリーミーでふわふわになるまで混ぜます。次に、グラニュー糖、塩、バニラシュガーを加え、混合物が均一でやや泡立つまで混ぜ続けます。すべての材料がよく混ざり、風味が調和していることを確認することが重要です。
次のステップは、卵を1つずつ加え、各卵の後によく混ぜることです。約2分間混ぜると、細かく軽やかな食感が得られます。別のボウルで、小麦粉をベーキングパウダーと一緒にふるいます。これは、ふわふわのマフィンを作るために必要です。さらに、風味と食感を加えるために、粉砕したナッツも加えます。ベーキングパウダーが均等に分散するように、乾燥成分をよく混ぜ、その後、湿った混合物に徐々に加え、牛乳と交互に混ぜます。スパチュラや木のスプーンで混ぜ、過剰に生地をこねないように注意します。
生地を扱っている間に、マフィン型の準備をします。焼き上がった後に取り出しやすくするために、紙のカップで型を整えます。オーブンを175度に予熱して、型を満たすときに準備が整うようにします。
今、プルーンに注意を向けます。しっかりと洗い、水を切り、その後、種を取り除くために半分に切ります。プルーンの新鮮な香りが、マフィンの甘さを豊かにします。マフィン型を生地で上辺から約1センチメートル下まで満たし、各型にプルーンの半分を埋め込み、この美味しい果物が生地にしっかりと統合されるようにします。
すべての型が準備できたら、予熱したオーブンに入れ、マフィンを20〜25分間焼き、黄金色になり焼き上がるまで焼きます。焼き始めの15分間はオーブンのドアを開けないことが重要です。そうしないと、発酵プロセスに影響を与えてしまいます。焼き上がったら、オーブンから取り出し、型の中で少し冷まし、その後、冷却ラックに移します。これらのプルーンマフィンは、美味しい朝食や日中の甘いスナックに最適です。お茶やコーヒーと共に楽しみ、その風味をお楽しみください！
次のステップは、卵を1つずつ加え、各卵の後によく混ぜることです。約2分間混ぜると、細かく軽やかな食感が得られます。別のボウルで、小麦粉をベーキングパウダーと一緒にふるいます。これは、ふわふわのマフィンを作るために必要です。さらに、風味と食感を加えるために、粉砕したナッツも加えます。ベーキングパウダーが均等に分散するように、乾燥成分をよく混ぜ、その後、湿った混合物に徐々に加え、牛乳と交互に混ぜます。スパチュラや木のスプーンで混ぜ、過剰に生地をこねないように注意します。
生地を扱っている間に、マフィン型の準備をします。焼き上がった後に取り出しやすくするために、紙のカップで型を整えます。オーブンを175度に予熱して、型を満たすときに準備が整うようにします。
今、プルーンに注意を向けます。しっかりと洗い、水を切り、その後、種を取り除くために半分に切ります。プルーンの新鮮な香りが、マフィンの甘さを豊かにします。マフィン型を生地で上辺から約1センチメートル下まで満たし、各型にプルーンの半分を埋め込み、この美味しい果物が生地にしっかりと統合されるようにします。
すべての型が準備できたら、予熱したオーブンに入れ、マフィンを20〜25分間焼き、黄金色になり焼き上がるまで焼きます。焼き始めの15分間はオーブンのドアを開けないことが重要です。そうしないと、発酵プロセスに影響を与えてしまいます。焼き上がったら、オーブンから取り出し、型の中で少し冷まし、その後、冷却ラックに移します。これらのプルーンマフィンは、美味しい朝食や日中の甘いスナックに最適です。お茶やコーヒーと共に楽しみ、その風味をお楽しみください！
材料
12個分の材料：-250gの小麦粉 -3個の卵 -50gの刻んだくるみ -小さじ1のベーキングパウダー -75mlの牛乳 -175gのバター -120gの砂糖 -ひとつまみの塩 -バニラシュガー1袋 -バニラエッセンス