ロイヤルモーニング
ロイヤルモーニング:充実した一日のための香りの交響曲
朝は一日の特別な瞬間であり、美味しい朝食を準備することで、全体の体験が変わります。シンプルでありながら風味豊かな食材を組み合わせたレシピを提案します。これにより、王様にふさわしい食事を楽しむことができます。このロイヤルモーニングレシピは、新鮮な野菜とふわふわの卵を使っており、間違いなくあなたのお気に入りになるでしょう!
総調理時間:45分
準備時間:15分
焼き時間:30分
分量:4
材料
- 大きな玉ねぎ1個(約150g)
- 大きなトマト2個(約300g)
- ハムまたはベーコン200g
- 辛い唐辛子1本(小型のもの)
- チーズ50g
- 卵6〜7個(トレーのサイズによる)
- オリーブオイル
- 塩と胡椒、好みに応じて
レシピの準備
1. 材料の準備:まず、玉ねぎを皮をむきます。薄い鱗状に切り、均等に調理できるようにします。トマトはよく洗い、約1cmの厚さの輪切りにして、ジューシーさを保ちます。均等に切ることは、美しいプレゼンテーションにとって重要です。
2. 玉ねぎを炒める:中火で大きなフライパンを熱し、オリーブオイルを数さじ加えます。玉ねぎを加え、透明になり、わずかに黄金色になるまで5〜7分炒めます。これが料理の香りの基盤を形成します。
3. トマトの準備:玉ねぎが準備できたら、トマトの輪切りをフライパンに加えます。風味を強化するために、少し塩と胡椒を振りかけます。両面を3〜5分炒め、少し柔らかくなりますが、形は保ちます。
4. トレーに配置:オーブンを180°Cに予熱します。トレーの底に炒めた玉ねぎを均等に配置します。その上にトマトの輪切りを注意深く並べ、形が崩れないようにします。
5. 肉の準備:同じフライパンに、角切りにしたハムまたはベーコンを加えます。黄金色でカリカリになるまで3〜4分炒めます。肉をトレーのトマトの上に均等に分配します。
6. 辛い唐辛子の追加:辛い唐辛子を小さな輪切りにします。少し辛さを控えたい場合は、加える前に種を取り除いてください。フライパンで1〜2分軽く炒め、ハムの上に振りかけます。
7. 卵の追加:卵を注意深く割り、黄身が壊れないようにします。トレーの混合物の上に注意深く配置し、全体を覆います。卵を均等に分配するようにしてください。
8. 焼く:予熱したオーブンにトレーを入れ、25〜30分焼きます。卵が完全に固まり、端がわずかに黄金色になるまで焼きます。
9. 料理の仕上げ:最後に、オーブンからトレーを取り出し、上におろしたチーズを振りかけます。再びオーブンに戻し、さらに5〜7分焼き、チーズが溶けて黄金色になるまで焼きます。
10. サーブする:ロイヤルモーニングを温かく提供し、切った新鮮なトマトと一緒に楽しんでください。香りを増すために、新鮮なバジルの葉をいくつか加えることもできます。
実用的なヒント
- 材料の選択:旬のトマトを使用すると、より強い味わいが得られます。また、ベーコンやターキーのハムなど、さまざまな種類の肉を試して、レシピを好みに合わせることができます。
- バリエーション:ズッキーニやナスなどの他の野菜を追加して、料理を多様化できます。また、羊乳チーズやモッツァレラにチーズを置き換えて、異なる風味を楽しむこともできます。
- 組み合わせ:このレシピは、シンプルなグリーンサラダやフルーツスムージーと完璧に合い、健康的で完全な朝食になります。
栄養の利点
このレシピは、卵とハムのおかげでたんぱく質が豊富で、朝のスタートにエネルギーを追加します。トマトはビタミンと抗酸化物質の優れた供給源であり、玉ねぎには心臓の健康をサポートする化合物が含まれています。さらに、オリーブオイルは健康的な脂肪であり、全体的な健康を促進します。
よくある質問
1. 地鶏の卵を使えますか?はい、地鶏の卵は風味が豊かで、より強い味わいのための優れた選択です。
2. 残り物を保存する最良の方法は何ですか?残り物は、カバーして冷蔵庫で2〜3日保存できます。オーブンや電子レンジで軽く再加熱してください。
3. ハーブを追加できますか?もちろん!バジル、オレガノ、パセリなどのハーブは、新鮮さと風味を加えます。
個人的な感想
私にとってロイヤルモーニングは、贅沢なひとときを意味します。家族と共にこの料理を楽しんだ怠惰な朝を思い出します。このレシピがあなたにとっても特別で、愛する人と共有できることを願っています!
さあ、風味と香りに満ちた朝食を楽しむ準備をしましょう!あなたは確実に周りの人々に笑顔をもたらすでしょう。おいしく召し上がれ!
材料: 1つの大きな玉ねぎ 2つの大きなトマト 200gのハム/カイザー 1つの辛い唐辛子(チリ) 50gのチーズ 6-7個の卵(トレイのサイズによる)オリーブオイル 塩、コショウ いただきます!!