フルーツサラダを詰めたメロン
爽やかでカラフルなフルーツサラダを作るために、まずすべての材料が新鮮で質の高いものであることを確認します。最初のステップは、冷水の流れの下でメロンをよく洗うことです。皮をむいた後、キッチンペーパーで乾かして、切る準備をします。鋭いナイフで、メロンの片側を切り込みを入れ、完全に切り落とさないように注意して、2つの半分が無傷のまま残るようにします。その後、スプーンを使って種を取り除き、果肉をくり抜き、約1cmの厚さの壁を残して自然なボウルを形成します。
次に、洋梨に目を向けます。よく洗い、皮をむいて種を取り除きます。その後、好みに応じて小さな塊、キューブ、またはスライスに切ります。キウイも丁寧に皮をむく必要があります。皮をむいた後、装飾用に2枚を取り置き、残りを4等分に切り、その後薄切りにします。桃は、甘くてジューシーな風味で、次に私たちのリストに載っています。皮をむき、洗い、薄切りにし、そのうちの2枚を装飾用に取り置きます。残りは小さな塊に切ります。
このサラダを完成させるフルーツであるバナナは、注意深く皮をむき、最初に4等分に切り、その後薄切りにして、私たちのフルーツミックスに完璧に統合されるようにします。すべてのフルーツが準備できたら、ボウルに置きます。その上に、フルーツの風味を引き立てるために大さじ1杯の砂糖を振りかけ、メロンの果肉から絞った50mlの新鮮なジュースを加えます。木のヘラを使って優しく混ぜて、すべてのフルーツがこの天然のシロップでコーティングされるようにします。
均一な混合物が得られたら、プレゼンテーションに取り掛かる時間です。この鮮やかなサラダを2つのメロンの半分に詰めて、美しく盛り付けるように注意します。飾り付けは重要なステップですので、以前に取っておいたキウイと桃のスライスを使い、つまようじで固定してエレガントな外観を与えます。最後に、洗ったブドウをいくつか加え、フレッシュ感と魅力的な色のコントラストを加えます。このフルーツサラダは、目を楽しませるだけでなく、暑い夏の日にぴったりな新鮮で美味しい味を提供します。
材料: メロン1個; バナナ1本; 夏の洋梨2個; キウイ2個; 桃1個; 白ブドウ4-5粒; 砂糖大さじ1; メロンジュース50ml; つまようじ4本。
