詰め物をした卵

美味な詰め卵レシピ - どんな場面にもぴったりのクラシックなおやつ

詰め卵が嫌いな人はいますか？これらの小さな美味しさは、朝食、昼食、特別な場面での前菜として提供するのに最適です。お祝いの食事、友達とのブランチ、または日常生活に喜びをもたらすために作る場合でも、私たちの詰め卵レシピは簡単で迅速、そして非常に美味しいです。

準備時間：15分
茹で時間：10分
合計時間：25分
ポーション数：10個の卵（20半分）

必要な材料：
- 大きな卵10個
- パテ2スプーン（肉製が望ましいが、植物性のバリエーションも試せます）
- マーガリン1スプーン（より豊かな味のためにバターを使用することもできます）
- 塩、適量
- 胡椒、適量
- 新鮮なディル、刻む
- 新鮮なパセリ、飾り用

詰め卵の作り方：

1. 卵を茹でる：
まず、卵を鍋に入れ、冷水で覆います。鍋を中火にかけ、水が沸騰するのを待ちます。水が沸騰したら、火を弱め、卵を10分間茹でます。この時間で卵がしっかりと茹で上がり、詰めるのに最適です。

2. 卵を冷やす：
茹で時間が終わったら、卵を水から取り出し、冷水のボウルに入れるか、冷水の流れの下で冷やします。このステップは、調理プロセスを止めるだけでなく、殻を剥くのを簡単にします。

3. 卵を剥く：
卵が冷えたら、注意深く殻を剥きます。各卵を縦に2つに切り、注意深く黄身を用意したボウルに取り出します。

4. パテを作る：
フォークを使って黄身を潰します。パテ、マーガリン、塩、胡椒、刻んだディルを加えます。材料をよく混ぜて、なめらかでクリーミーな混合物を作ります。味見をして、必要に応じて調味料を調整します。

5. 卵を詰める：
小さじまたは絞り袋を使って、各卵の半分に得られたパテを詰めます。たっぷり詰めてくださいが、急がずに、混乱を避けましょう。

6. 飾り付け：
新鮮なパセリの先を乗せて、各詰め卵を仕上げ、整った外観と新鮮さを加えます。このディテールは、色を加えるだけでなく、心地よい香りももたらします。

役立つヒント：
- 材料：質の良いパテを選びましょう。これは最終的な料理の味に大きく影響します。ベジタリアンの場合は、野菜パテやフムスを使用して、より健康的な選択ができます。
- 黄身：より滑らかな食感が好みの場合は、ブレンダーを使用して黄身を潰すことができます。
- 調味料：青ねぎやバジルなど、さまざまなハーブを試して、レシピに個人的なひねりを加えましょう。
- サーブ：詰め卵は冷たくても美味しいので、前日に準備して冷蔵庫に保存できます。

よくある質問：
- 他の種類のパテを使えますか？はい、パテをツナ、カッテージチーズ、またはアボカドなどのさまざまな材料に置き換えることができます。
- 詰め卵をより健康的にするには？マーガリンの代わりにギリシャヨーグルトを使用し、塩の量を減らします。また、混合物に細かく刻んだ野菜を追加して、繊維を増やすことができます。
- 詰め卵を何と一緒に出すことができますか？これらはグリーンサラダとよく合いますが、トーストしたパンやクラッカーとも相性が良いです。トマトカクテルやレモネードなどのさっぱりした飲み物がぴったりです！

栄養：
卵は優れたタンパク質源であり、ビタミンB12、ビタミンD、セレンなどのミネラルを含んでいます。パテやマーガリンを加えることで、食事のバランスを保つためにポーションを調整してください。詰め卵の1ポーション（2半分）は、使用する材料によって約150-200カロリーです。

これらの詰め卵は美味しいだけでなく、多用途です。あなたの好みや、パントリーにある材料に合わせてレシピを調整できます。さあ、材料を集めて友達を呼び、このシンプルで美味しいレシピを一緒に楽しみましょう。いただきます！