マリネされたミートボール

美味なマリネ肉団子：あなたの食卓を本当の祝宴に変えるレシピ！

もし、美味しくて迅速なレシピを探していて、あなたの食卓に喜びをもたらしたいなら、あなたは正しい場所に来ました！マリネ肉団子は、作りやすいだけでなく、マッシュポテト、ライス、パスタなど、さまざまな付け合わせと一緒に提供できる完璧な選択です。これらの肉団子は非常に美味しく、すぐに皿から消えてしまい、その香り豊かなソースは抵抗できません。さあ、一緒に作り方を見てみましょう！

合計準備時間：30分
調理時間：10分
ポーション数：4

必要な材料

肉団子用：
- 500gの豚ひき肉または混合肉（豚肉と牛肉）
- 中くらいのジャガイモ1個、茹でて潰す
- パン1枚（自家製のパンが理想）または2-3スプーンのパン粉
- にんにく2片、潰す
- 塩と胡椒、好みに応じて
- 新鮮なパセリまたはディルのひとつかみ（オプション）

ソース用：
- グヤーシュスープのパック1つ（または他の即席スープ、できれば野菜風味）
- 500mlの冷水
- ローリエの葉1枚

肉団子の作り方

1. 肉団子の混合物を準備する：大きなボウルに、ひき肉と潰したジャガイモ、水に浸したパン（またはパン粉）、潰したにんにく、塩、胡椒を混ぜます。ハーブを使用する場合は、今加えます。手でよく混ぜて、均一な混合物になるまで混ぜます。

2. 肉団子を形成する：手を湿らせて、好みのサイズの肉団子を形成します - 小さいものは前菜として、大きいものは主菜として食べられます。皿に置きます。

ソースの作り方

3. ソースを作る：鍋に、500mlの冷水に半分のグヤーシュスープを溶かします。ローリエの葉を加え、中火にかけます。焦げ付かないように常にかき混ぜ、ソースが沸騰し始めたら、火を最小にします。

4. 肉団子を調理する：熱いソースに肉団子を加えます。弱火で約5分間煮込み、鍋の底にくっつかないように優しくかき混ぜます。5分後、火を止め、ローリエの葉を取り出し、鍋に蓋をします。

提供方法

マリネ肉団子は、ふわふわのマッシュポテト、ライス、またはパスタと一緒に提供すると美味しいです。新鮮なパセリを少し飾ることもできますが、肉団子自体が非常に香り豊かなので、必ずしも必要ではありません。このレシピを愛する人たちと一緒に楽しむことをお勧めします。もしかしたら、一緒に料理する夜を企画してもいいかもしれません！

役立つヒント

- カロリーと栄養の利点：マリネ肉団子1人前は、使用する肉の種類と選択した付け合わせによって約350-400カロリー含まれています。良いタンパク質源を提供し、追加された成分によっては、繊維やビタミンが豊富な場合もあります。
- バリエーション：鶏肉や七面鳥など、さまざまな種類の肉を試したり、肉団子の混合物にフェタチーズやオリーブなどの材料を加えて驚くべき風味を楽しむことができます。また、酸味のある味が好みの場合は、トマトでソースを作ることもできます。
- 個人的なストーリー：私はこのレシピを即興で必要に迫られて発見し、それ以来私の家族のお気に入りになりました。ランチでもディナーでも、これらの肉団子はいつも歓迎されています！

よくある質問

- 鶏肉を使ってもいいですか？もちろん、鶏肉を使うと肉団子が軽くなり、同じくらい美味しくなります。
- 残った肉団子はどう保存すればいいですか？密閉容器に入れて冷蔵庫で2-3日保存するか、後で使用するために冷凍することができます。
- どの飲み物が最適ですか？ドライホワイトワインや新鮮なレモネードが、この食事に最適です。

このマリネ肉団子のレシピがあなたを喜ばせ、キッチンに喜びをもたらすことを願っています！いただきます！