マルチクッカーで作る香り高いヨーグルトケーキ
マルチクッカーで作るヨーグルトケーキは、手間のかからないデザートを作りたいときに私がよく作るシンプルなレシピの一つです。生地はすぐに作れ、桃のヨーグルトが心地よい味と柔らかい食感を与えます。上にはブレンドしたラズベリーを乗せましたが、ケーキはそのままでも提供できます。 重要なポイント：このレシピのすべての計量は、ヨーグルトが入っていた容器に基づいています。私の場合、ヨーグルトのカップは150gでしたので、同じ計量を砂糖、小麦粉、油にも使用しました。 クイック情報 準備時間：元のレシピでは指定されていません 調理時間：50分 温度：150°C 合計時間：準備時間に50分の焼き時間を加えたもの ポーション数：指定されていません；ケーキは希望のサイズに応じて切り分けます 難易度：簡単 レシピタイプ：マルチクッカーの家庭用ケーキ 材料 卵5個 桃のヨーグルト2カップ、好みで；使用したレシピでは、1カップは150gでした 砂糖2カップ、ヨーグルトの容器を計量に使用 小麦粉4カップ、同じ容器を使用 油1カップ ベーキングパウダー オレンジの皮のすりおろし バニラエッセンス マルチクッカーの内鍋の準備にバターと小麦粉 ブレンドしたラズベリー、飾りや提供用 ベーキングパウダー、オレンジの皮、バニラエッセンス、ラズベリーの量は元のレシピに記載されていません。好みに応じて使用し、香りやトッピングの強さを調整してください。 作り方 1. 大きなボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えます。ミキサーで卵が泡立ち、混合物が明るい色になるまで混ぜます。 2. 桃のヨーグルト2カップを加え、ヨーグルトが混ざるまでさらに混ぜます。 3. 油を少しずつ注ぎながら混ぜます。ミキサーを止めずに少しずつ加えると、より簡単に混ざります。 4. 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせてふるい入れます。乾いた部分がなくなるまで生地に少しずつ小麦粉を加えながら混ぜます。 5. すりおろしたオレンジの皮とバニラエッセンスを加えます。生地に均一に分散する程度に軽く混ぜます。 6. マルチクッカーの内鍋にバターを塗り、小麦粉をふります。このステップは、焼き上がった後にケーキが簡単に外れるのを助けます。 7. 生地を内鍋に注ぎ、必要に応じて表面を軽く平らにします。 8. 機械をBAKE機能に設定し、150°Cで50分焼きます。 9. 焼き上がったら、ケーキを皿に移します。内鍋とケーキを慎重に扱ってください、デザートは熱いので、急にひっくり返すと壊れる可能性があります。 10. 提供時には、ブレンドしたラズベリーを上にかけます。トッピングはケーキ全体にかけても、各スライスの上に直接かけても構いません。 なぜ私はこのレシピをよく作るのか このケーキが好きなのは、生地がシンプルで、手に入りにくい材料を必要としないからです。桃のヨーグルトは、あまり手間をかけずに風味を提供し、オレンジの皮とバニラが味を引き立てます。 オーブンの代わりにマルチクッカーを使いたいときにも適しています。生地が準備できて内鍋に入れたら、BAKE機能と50分の時間を設定するだけです。 ヒントとバリエーション ヒント すべての材料を同じ容器やヨーグルトのカップで計量してください。小麦粉や砂糖に異なるカップを使わないでください、比率が変わる可能性があります。 元のレシピで使用したヨーグルトは桃の味でしたが、好みに応じて他の味のものを選んでも構いません。2つのカップは同じ単位で測定することが重要です。 小麦粉はふるい入れて、徐々に加えます。そうすることで、生地がより均一になり、ベーキングパウダーがよりよく分散します。 生地を注ぐ前に、内鍋にバターを塗り、小麦粉をふりかける必要があります。このステップを省かないでください、特にケーキを皿にそのまま取り出したい場合は。 指定された時間は、マルチクッカーのBAKE機能で150°Cで50分です。機器によって焼き具合が異なる場合があるので、使用する機器の特性も考慮することが役立ちます。 代替品 桃のヨーグルトは、元のレシピに従って他の種類のヨーグルトに置き換えることができます。最終的な風味は異なります。 トッピングには、元のレシピ通りにブレンドしたラズベリーだけを使用できます。トッピングが必要ない場合、ケーキはそのままでも提供できます。 バリエーション ヨーグルトの風味を変更し、オレンジの皮とバニラをそのままにして、より香り高い味を楽しむことができます。 異なる味のヨーグルトを使用する場合、ラズベリーのトッピングはそのままにできます。風味のあるヨーグルトとブレンドした果物の組み合わせは、作るたびに少し味が変わります。 提供のアイデア ケーキは冷やしてから切り分け、上に少しブレンドしたラズベリーをのせて提供します。 シンプルなプレゼンテーションのために、トッピングをケーキ全体ではなく各スライスにかけることをお勧めします。こうすることで、残りの部分はトッピングなしで保存でき、見た目も良くなります。 よくある質問 他の種類のヨーグルトを使えますか？ はい。元のレシピでは桃のヨーグルトが使用されましたが、種類は選べます。ヨーグルトを変更すると、ケーキの風味は変わりますが、作り方は変わりません。 このレシピで「1カップ」とは何ですか？ 1カップは、ヨーグルトの入っていた容器を指します。砂糖2カップ、小麦粉4カップ、油1カップを使用します。このレシピでは、ヨーグルトのカップは150gでした。 ラズベリーなしでケーキを作ることはできますか？ はい。ラズベリーは焼き上がった後に上にのせるもので、生地の一部ではありません。ケーキはそのままでも、ブレンドしたラズベリーのトッピングを加えて提供できます。 マルチクッカーではどの機能と温度を使用しますか？ BAKE機能を使用し、150°Cで50分焼きます。 オレンジの皮はいつ入れますか？ オレンジの皮のすりおろしとバニラエッセンスは、小麦粉の後、混合物の最後の段階で加えます。 栄養価 栄養価は推定値であり、レシピはベーキングパウダー、ラズベリー、桃のヨーグルトの正確な量を指定していないため、以下の推定値は約150gのカップを想定し、ケーキを10スライスに分けたものです。 全体のケーキ：約4000-4400 kcal 10スライスの1スライス：約400-440 kcal タンパク質：1スライスあたり約7-8g 炭水化物：1スライスあたり約55-60g 脂肪：1スライスあたり約15-18g ほとんどのカロリーは砂糖、小麦粉、油、卵から来ています。値は選択したヨーグルト、使用した量、および上に追加するラズベリーの量によって大きく異なる可能性があります。これらの値は正確な栄養ラベルに基づいて計算されたものではありません。 保存と再加熱 ケーキは室温で覆って保存し、短期間内に消費する場合はそのままで大丈夫です。長期間保存する場合は、特にブレンドしたラズベリーを加えた後は、冷蔵庫に保管する方が安全です。 提供時には、少し室温に置いておくことができます。再加熱は必要なく、ケーキは冷たい状態または室温で提供されるときの方が食感が良くなります。
材料
- 5個の卵、2杯の桃ヨーグルト（オプション）（1杯あたり150g）、2缶の砂糖、4缶の小麦粉、1缶の油、ベーキングパウダー、オレンジの皮、バニラエキス、混ぜたラズベリー
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