ビルヒャー・ミューズリー、はちみつとココナッツ、ピスタチオ入り

メモ

ふたをして冷蔵庫に入れれば、最長3日保存できます。一晩おいた後もオーツ麦が牛乳を吸って、さらにとろみがつきます。すりおろしやすい、かための青りんごを選び、食感を残したい場合は大粒のオーツ麦を使います。水分の多いりんごだと、全体がゆるくなります。朝、もう少しさらっとしたい場合は、食べる前に混ぜてください。私は紅茶を一杯添えて食べます。乳製品不使用にする場合は、植物性ミルク625 mlと植物性ヨーグルト200 gを使います。通常のものには乳製品とピスタチオが含まれます。

よくある質問

朝になったら、なぜ固くなりすぎたのでしょうか？

食べる前に牛乳を30 ml加えて混ぜてください。冷やした後もオーツ麦は水分を吸います。

細かいオーツ麦を使えますか？

はい、量は同じ180 gにして、冷蔵庫で6時間おいたところで固さを確認してください。大粒のものより早くやわらかくなります。

レーズンの代わりに何を使えますか？

レーズンの代わりにドライクランベリーを70 g入れます。砂糖が加えられたものなら、ミューズリーはより甘くなります。