レーズン、くるみ、かぼちゃ入りの風味豊かなビスケット
レーズン、くるみ、かぼちゃのスパイスクッキー レーズン、くるみ、かぼちゃのスパイスクッキーは、寒い季節にぴったりのデリカシーであり、年間を通じて素晴らしい選択肢でもあります。このシンプルで迅速なレシピは、ゲストを喜ばせ、シナモンとカボチャの魅力的な香りで家を満たします。料理の冒険を始めて、これらのふわふわで香り豊かなクッキーの作り方を発見してください！ 準備時間：20分 焼き時間：10-12分 合計時間：32分 サービング数：24クッキー 材料： - 1カップの調理済みかぼちゃピューレ - 1カップの砂糖 - 1/2カップの油（ひまわり油またはココナッツオイルを使用すると、より強い風味が得られます） - 1個の卵 - 2カップの小麦粉 - 2ティースプーンのベーキングパウダー - 2ティースプーンのシナモン - 1/2ティースプーンの塩 - 1ティースプーンのコーンスターチ - 1テーブルスプーンの牛乳（植物性ミルクを使用すると、ビーガンオプションになります） - 1ティースプーンのバニラエッセンス - 1/2ティースプーンの粉末クローブ - 1つかみのレーズン（温水で15分浸した後、洗浄したもの） - ひとつまみの粉末生姜 - 1ティースプーンのオレンジの皮（新鮮さを追加するために） 作り方： 1. オーブンを予熱します：まず、オーブンを180度に予熱します。このステップは、クッキーを均等に焼くために重要です。 2. 湿った混合物を準備します：大きなボウルに砂糖、油、卵を入れて、クリーミーな混合物になるまで混ぜます。次に、調理済みのかぼちゃピューレとバニラエッセンスを加え、すべての材料がよく混ざるまで混ぜます。 3. 乾燥成分を準備します：別のボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、塩、コーンスターチ、クローブ、生姜をふるい入れます。乾燥成分をよく混ぜて、風味が均等に分散するようにします。 4. 材料を組み合わせます：湿った混合物に乾燥成分を徐々に加え、牛乳を加えて均一な生地を作ります。最後に、レーズンとオレンジの皮を加え、潰さないように注意して混ぜます。 5. クッキーを形成します：スプーンやアイスクリームスクープを使って、生地のボールを形成します。クッキーが焼いている間に広がるので、ベーキングシートに十分なスペースを空けて置きます。 6. 焼きます：予熱したオーブンにトレイを入れ、クッキーを10-12分焼くか、端が黄金色になるまで焼きます。フォークで優しく確認します。中央は少し柔らかくなっているはずです。冷やすと固くなります。 7. 冷却します：クッキーを数分間ラックの上で冷やした後、皿に移します。これにより、ふわふわで香りの良い食感を保つことができます。 提供の提案： これらのスパイスクッキーは、紅茶やコーヒーと一緒に楽しむのに最適です。粉砂糖とレモン汁のシンプルなアイシングを追加して風味を増すことができますし、上に少しココナッツを振りかけて魅力的な外観にすることもできます。 バリエーション： より健康的なバージョンのために、砂糖を蜂蜜やメープルシロップに置き換えることができます。また、刻んだナッツやチョコレートチップを生地に加えて、風味と食感を追加することもできます。 レーズン、くるみ、かぼちゃのスパイスクッキーを楽しんでください。どんな場面にもぴったりです！これらの甘いお菓子は、あなたとあなたの愛する人のお気に入りになること間違いなしです。
材料
- 1カップのローストしたカボチャのピューレ、1カップの砂糖、1カップの油、1個の卵、2カップの小麦粉、2小さじのベーキングパウダー、2小さじのシナモン、1小さじの塩、1小さじのコーンスターチ、1大さじの牛乳、バニラ、2クローブ、1つまみのレーズン、1つまみの生姜、1小さじのオレンジの皮。
