ペンギンの前菜
私は何度も作るレシピのタイプです。特に、ゲストが来たり、家族の何かを祝ったりする時に。子供の日にこのチーズのペンギンを作りましたが、正直なところ、他の機会にもすぐになくなりました。多くの材料は必要なく、少しの忍耐で形を整えたり組み立てたりするだけですが、結果はかわいらしく、楽しいものを盛り付けに加えたいお祝いのテーブルにぴったりです。私にとって、一番手間がかかるのは人参を切ることですが、最初の作業が終わると、実際にはとても簡単になります。 クイック情報 合計時間：15-20分 準備時間：15-20分 調理時間：不要 ポーション：3匹のペンギン（3人分または3人の子供向け） 難易度：簡単 レシピタイプ：お祝いの前菜、パーティー、誕生日、冷たい盛り合わせに適している 材料 7個の黒オリーブ 3枚の人参 3つの三角形の溶けたチーズ 3本のつまようじ 作り方 1. 溶けたチーズの三角形を1つ取り、手で丸い形に整えます。完璧である必要はなく、ペンギンは不規則な形でも見栄えが良いです。 2. 人参を薄く3枚スライスし、それぞれから小さな三角形を切り取ります。これらの三角形はくちばし用に取っておきます。大きなスライスはペンギンの「足」になります。 3. 大きな人参のスライスの上に、整えた溶けたチーズのボールを置きます。チーズは人参の上にしっかりと乗り、部屋があまり暑くなければ滑りません。 4. オリーブを1つ取り、縦に2つに切ります。これがペンギンの翼になります。種なしのオリーブを使用するか、種がある場合は種のない部分を使うと、作業がずっと楽になります。 5. 頭には、丸ごとのオリーブを使い、小さな人参の三角形を挿入するための小さな切り込みを入れます。簡単に入らない場合は、ナイフの先を使って小さな切れ込みを入れてください。 6. ボタン用に、オリーブを小さく切ります。これを各ペンギンの体にいくつか置き、ボタンを示すようにします。 7. ペンギンを組み立てます：頭（丸ごとのオリーブ）をチーズのボールの上に置き、翼（オリーブの半分）を横に置き、チーズに軽く押し付けます。小さなオリーブの塊を前面にボタンとして配置します。すべてをつまようじで固定し、足（人参）、体（チーズ）、頭（オリーブ）をしっかりとつなげます。翼がくっつかない場合は、チーズに少し押し込むことができます。 8. 他の2匹のペンギンについても、同じ割合で手順を繰り返します。 なぜこのレシピをよく作るのか このペンギンを作るのが好きなのは、焼く必要がなく、高価な材料も必要ないからです。すぐに作れ、たくさんの皿を汚さず、子供たちと一緒に作ることもできます。お祝いの盛り合わせにぴったりな見栄えのする前菜で、分けやすいです。 ヒントとバリエーション ヒント もし溶けたチーズが柔らかすぎる場合は、成形する前に数分間冷蔵庫に入れておきます。 種なしのオリーブは、種があるものよりも使いやすく、組み立てに時間を節約できます。 材料が湿っていないことを確認してください。そうしないと、部品がしっかりと固定されません。 代替品 三角形の溶けたチーズがない場合は、簡単に成形できる他の種類の溶けたチーズを使用できます。 オリーブを食べない人のために、体はチーズだけで作り、翼は黒または紫のピーマンのストリップで作ることができます。 バリエーション 首にディルのひと束や小さなパセリの葉を加えて、蝶ネクタイのようにすることができます。 大きな盛り合わせを作る場合は、ペンギンのサイズを変えて、好みに応じて大きくしたり小さくしたりできます。 サービングアイデア ペンギンを緑のサラダや他の前菜の間に盛り付けてください。子供向けには、そばに生の野菜のスティックを置くことができます。 よくある質問 組み立てた状態でどのくらいの時間保存できますか？ 理想的には、提供の2〜3時間前に組み立てると、チーズが柔らかくなったり、オリーブが酸化したりしません。 三角形の溶けたチーズの代わりに他の種類のチーズを使ってもいいですか？ はい、簡単に成形できて冷蔵庫で形を保つことができる他のクリーミーなチーズでも大丈夫です。 オリーブが翼としてうまく固定されない場合はどうすればいいですか？ チーズに軽く押し込むか、つまようじで支えることで、よりしっかりと固定できます。 人参は茹でる必要がありますか、それとも生で大丈夫ですか？ 生のまま薄く切って使用し、ペンギンを支えるのに十分な硬さを保ちます。 栄養価（推定） 1匹のペンギンあたり：約60-70 kcal タンパク質：2-3 g 脂質：5-6 g 炭水化物：1-2 g これらの値は使用する溶けたチーズの種類やオリーブの量によって異なりますが、重い前菜や非常にカロリーの高いものではありません。 保存と再加熱 一晩保存することはお勧めしません。オリーブが酸化し、チーズのテクスチャーが変わるからです。事前に準備する必要がある場合は、部品を別々に準備し、提供の少し前に組み立てることができます。再加熱は必要ありません。
材料
- 3匹のペンギンのために：7個の黒オリーブ、3枚のニンジン、3つの溶けたチーズの三角形、3本のつまようじ
