チョコレートクリーム入りの桃
大きなボウルに、卵、砂糖、レモンエッセンスを根気よく混ぜ始め、均一でふわふわの組成になるまで混ぜます。砂糖が完全に溶けることが、生地の細やかな食感を確保するために不可欠です。これができたら、油を徐々に加え、マヨネーズを作るように絶えず混ぜます。このステップは、準備に湿気と風味を追加します。 油がよく混ざったら、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えます。ヘラまたは木のスプーンを使って、均一な生地になるまで優しく混ぜますが、あまり硬くならないようにします。生地は、簡単に形を作れるくらい柔らかい必要があります。手がくっつかないように少し小麦粉を振りかけて、より小さなクルミの大きさの小さなボールを作り始めます。 天板を用意し、クッキングペーパーを敷き、ボールを列に並べ、間に少しスペースを空けます。それから、適温に予熱したオーブンに天板を約20分入れます。注意！火が強すぎるとボールが割れてしまうので、焼きのプロセスを注意深く監視することが重要です。ボールがきつね色になったら、天板をオーブンから取り出し、完全に冷やします。 冷やした後、各ボールをティースプーンでくり抜き、形を壊さないように注意します。このステップは、フィリングのための十分なスペースを作るために不可欠です。お好みのクリームを使用できます。Nutella、砂糖バタークリーム、ココアとナッツのクリーム、または他の美味しい組み合わせを選んで、ボールをたっぷりと詰めてください。それから、2つをくっつけて「桃」を形成します。 魔法のひとしずくを加えるために、甘い牛乳と食用色素の混合物を用意します。各ボールをこの混合物に浸し、その後砂糖でコーティングして、独特の輝きを与えます。すべての桃を飾ったら、それらを慎重に容器に入れ、冷蔵庫に入れます。ここで砂糖が固まり、桃はさらに魅力的になります。最後に、これらの美味しいお菓子を楽しむ準備をしてください。必ず味わった人を感動させることでしょう！
材料
- クッキー用：卵4個；小麦粉250g；砂糖250g；ベーキングパウダー1袋；レモンエッセンス；白い小麦粉650g；フィリング用：バター；ココア；ナッツ；ヌテラ；デコレーション用：牛乳；食用色素；砂糖；
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