フィリップスマルチクッカーで燻製ベーコンと一緒に炒めた甘いキャベツ

フィリップスのマルチクッカーで作る甘いキャベツとスモークベーコンの炒め物健康的で香り豊かな料理の世界へようこそ！今日は、フィリップスのマルチクッカーを使って作る美味しくて心温まるレシピ、甘いキャベツとスモークベーコンの炒め物をご紹介します。この多機能な器具は、すべての食材を本当に特別なものに変えてくれ、肉は口の中でとろけるほど柔らかくなります。さあ、一緒にこの料理のプロセスに冒険し、完璧な結果を得る方法を見つけましょう。準備時間 - 準備時間：15分 - 料理時間：45分 - 合計時間：1時間 - 4〜6人分材料 - 甘いキャベツ1個（約1.2kg） - 人参1本 - 玉ねぎ2個または長ネギ1本 - スモークベーコン750〜800g - セロリとパセリの葉数枚 - ローレルの葉2枚 - 油大さじ1 - 塩と胡椒はお好みで炒めキャベツの短い歴史炒めキャベツは、多くの人に愛される伝統的な料理で、シンプルな野菜の風味とスモークされた肉の強い味わいを組み合わせています。時が経つにつれて、このレシピはさまざまなバリエーションに進化しましたが、その本質は変わりません：寒い日にもぴったりの心温まる料理です。家族の日曜日の食卓や特別な場面で提供されたり、炒めキャベツは常に人々をテーブルに集めてきました。レシピの準備 1. 材料の準備：まず、玉ねぎ（または長ネギ）と人参を皮をむきます。玉ねぎを小さな角切りにし、人参を薄切りにします。キャベツは刻み、調理を容易にするために、少し塩を振って揉んで体積を減らします。スモークベーコンはスライスします。 2. 野菜を炒める：フィリップスのマルチクッカーに油を加え、FRYプログラムを開始します。刻んだ玉ねぎと人参を加え、調理時間を5分に設定します。時々かき混ぜ、香りが広がるように蓋を開けたままにします。 3. キャベツを加える：玉ねぎと人参が軽く炒められたら、刻んだキャベツ、ローレルの葉、塩、胡椒をお好みで加えます。この混ぜ合わせが炒められ始め、香りが融合し始めます。 4. ベーコンを加える：キャベツの上にスライスしたベーコンを置き、セロリとパセリの葉をいくつか加えて新鮮さを加えます。これらのハーブは香りを豊かにするだけでなく、ビタミンの供給源としても栄養価を高めます。 5. 蒸し料理：食材がくっつかないように150mlの水を鍋に加え、蒸気が循環できるようにします。プログラムをSTEWに切り替え、時間を45分に設定します。蓋を閉めてSTARTを押します。 6. 料理の仕上げ：プログラムが終了すると、フィリップスのマルチクッカーは自動的にKEEP WARMモードに切り替わり、食べる準備ができるまで料理を温かく保ちます。デバイスをオフにしたい場合は、電源から抜いてください。提供と提案甘いキャベツとスモークベーコンの炒め物は、どの食卓にも合う料理で、特にポレンタやマッシュポテトと一緒に提供するのに最適です。新鮮なパセリの葉やバルサミコ酢のひと滴で飾って、酸味を加えることができます。栄養上の利点キャベツはビタミンCとKが豊富で、スモークベーコンは貴重なタンパク質を加え、このレシピをバランスの取れた料理にしています。また、人参は視力に必要なベータカロチンを提供します。よくある質問 1. 甘いキャベツの代わりに漬物を使えますか？はい、ただし、漬物はすでに塩分があるため、塩の量を調整する必要があります。 2. 他にどのような肉を使えますか？スモークベーコンの他に、好みに応じて豚肉、鶏肉、またはソーセージを追加できます。 3. 他の野菜を追加できますか？もちろん！ジャガイモやエンドウは、料理を豊かにする素晴らしい選択肢です。 4. 味を変えるにはどうすればよいですか？燻製パプリカやクミンなどのスパイスを加えることで、異なる風味を与えることができます。バリエーションとヒント軽いバージョンを希望する場合は、スモークベーコンを骨なしの鶏肉に置き換えてみてください。また、より強い風味を求める場合は、少しの醤油やウスターソースを加えてください。結論フィリップスのマルチクッカーで甘いキャベツとスモークベーコンを作ることは簡単で迅速であり、結果は香り豊かな心温まる食事です。このレシピがあなたのキッチンのお気に入りになることを願っています！いただきます！

準備

玉ねぎ/リーキ、ニンジンをきれいにし、キャベツ、玉ねぎを刻み、ニンジンをスライスし、ベーコンをスライスします。調理鍋に油を入れ、玉ねぎとニンジンを加え、デバイスをフライに設定し、次に調理時間を押して5分間プログラムします。スタートを押して蓋を開けて炒め、次に塩を少し振ったキャベツ（体積を減らすため）を加え、月桂樹の葉、胡椒を加え、その上にベーコンのスライスとセロリ、パセリの葉を置きます。150mlの水を加え、デバイスを煮込みに設定し、調理時間から45分に設定します。スタートを押して蓋を閉めます。プログラムが終了すると、デバイスは保温モードに切り替わり、提供するまで食べ物を温かく保ちます。そうでない場合は、電源を切ってください。キャベツは従来の調理法よりもはるかに良く、柔らかくなりました。いただきます。