青ねぎ入りの焼きオムレツ
私はこのオムレツを、急いでいて満足できるものが必要な朝に作りました。通常はほうれん草を使いますが、なかったので冷蔵庫にあるものを使いました：青ねぎ、フレッシュチーズ、少しの赤ピーマンです。私が求めていたものにぴったりでした - 簡単で、コンロのそばにあまり長くいなくて済みます。 クイック情報 合計時間：30分 準備時間：5分 調理/焼き時間：25分（5分炒め + 20分焼き） ポーション：1（子供用なら2） 難易度：簡単 レシピタイプ：迅速な朝食、ホットスナック 材料 2個の鶏卵 小さなバターの塊 2本の細い青ねぎ 数本の赤ピーマンのスライス 数個の山羊のチーズ（または他のフレッシュチーズ） 作り方 1. マルチクッカーの鍋にバターの塊を入れ、FRY機能を5分間オンにします。 2. 刻んだ青ねぎを加え、軽く炒めて柔らかくします。 3. 卵を別々に泡立て、少し泡立てますが、あまり強く混ぜないでください。 4. 青ねぎが柔らかくなったら、その上に卵を注ぎます。 5. 卵の上に赤ピーマンのスライスとチーズの塊を置きます。 6. マルチクッカーの機能をBAKEに切り替え、温度を160度に設定し、時間を20分に設定します（この機能の最小時間）。 7. 蓋を開けずにオムレツを焼きます。 8. 時間が経過したら、注意深く鍋からオムレツを取り出します。スライスして温かいうちに提供します。 なぜこのレシピをよく作るのか 特別な材料を必要としないレシピで、冷蔵庫の中身に応じていつでも調整できます。多くの器を汚さずに済みます。しっかりとしていて満足感があり、子供にも適しています。オーブンやコンロのそばで監視する必要はありません。 ヒントとバリエーション ヒント 卵をあまり泡立てすぎないでください。均一になるまでだけ混ぜてください。 塩気の強いチーズがある場合は、事前に味見をして余分な塩を加えないでください。 オムレツを焼いた後はすぐに鍋から取り出してください。そうしないと、蒸気の中で過剰に湿ってしまうことがあります。 代用品 山羊のチーズだけでなく、どんなフレッシュチーズも使用できます。 赤ピーマンは省略するか、薄切りのズッキーニに置き換えられます。 青ねぎは、細かく切ったネギや少しのポロネギに置き換えられます。 バリエーション 卵に刻んだハーブ（ディル、パセリ）を加えて、別の風味を楽しんでください。 ほうれん草がある場合は、赤ピーマンの代わりに使ったり、青ねぎと一緒に使ったりできます。 濃厚さを増すために、卵に小さな乾燥パンの塊を加えて、ミニスフレのようにしてください。 提供アイデア 私は通常、シンプルなトマトサラダと一緒に提供しますが、きゅうりのスライスやトーストしたパンとも相性が良いです。ランチには、小さく切ってサンドイッチに入れることができます。 よくある質問 マルチクッカーの代わりにフライパンを使えますか？ はい、ただし、最初に青ねぎと赤ピーマンを火で炒め、次に鍋を覆い、非常に弱火でオムレツを完全に固まるまで調理する必要があります。テクスチャーはマルチクッカーで焼いたものとは少し異なります。 青ねぎを使う必要がありますか？ いいえ、刻んだ乾燥ねぎや好みで青ニンニクを使うことができます。ただし、炒める時間が変わる可能性があります。 チーズなしでこのオムレツを作れますか？ はい、ただし、結果はクリーミーさが少なく、ふわふわになります。テクスチャーを維持したい場合は、卵に大さじ1のサワークリームを加えることができます。 2個の卵で焼いたオムレツはどのくらいの厚さになりますか？ この量では、オムレツの厚さは約2-3センチになります。より厚いオムレツが必要な場合は、卵と材料の量を倍にしてください。 栄養価 1ポーションの推定値（全量）： カロリー：約300 kcal タンパク質：18-20 g 脂肪：22-24 g 炭水化物：5 g未満 栄養価は使用するチーズの種類やバターの量によって異なる場合があります。追加の野菜を加えると、炭水化物の含有量がわずかに増加します。 保存と再加熱 焼きたてのオムレツが最も美味しいです。余った場合は、冷蔵庫で蓋をして最大24時間保存できます。再加熱（電子レンジまたは蒸し器）すると、テクスチャーがより密になります。最適な味を保つために、新鮮なうちに食べることをお勧めします。
材料
- 2つの放し飼いの卵、バターの立方体、赤ピーマン、数本のストリップ、2本の細い青ネギ、いくつかのヤギのチーズの立方体
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