Yeşil soğanlı fırın omlet

Bu omleti, gerçekten hızlı ve doyurucu bir şeye ihtiyacım olduğu bir sabah yaptım. Genellikle ıspanak kullanırım ama elimde yoktu, bu yüzden buzdolabında ne varsa ona geçtim: biraz yeşil soğan, taze peynir ve biraz kırmızı biber. İstediğim şeye tam uydu - uzun süre ocakta durmadan hafif bir şey. Hızlı bilgiler Toplam süre: 30 dakika Hazırlama süresi: 5 dakika Pişirme süresi: 25 dakika (5 dakika sote + 20 dakika pişirme) Porsiyon: 1 (çocuklar içinse 2 olabilir) Zorluk: kolay Tarif türü: hızlı kahvaltı, sıcak atıştırmalık Malzemeler 2 tavuk yumurtası küçük bir parça tereyağı 2 ince yeşil soğan sapı birkaç şerit kırmızı biber birkaç küp keçi peyniri (veya başka taze peynir) Hazırlık yöntemi 1. Bir multicooker kabında, tereyağı küpünü koyun ve 5 dakika boyunca KIZARTMA fonksiyonunu açın. 2. İnce doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve hafifçe yumuşaması için kısa bir süre karıştırarak bekleyin. 3. Yumurtaları ayrı bir kapta, biraz köpük olana kadar çırpın, ama fazla zorlamayın. 4. Soğan sotelendikten sonra, yumurtaları üzerine dökün. 5. Yumurtaların üzerine kırmızı biber şeritlerini ve peynir küplerini koyun. 6. Multicookerin fonksiyonunu PİŞİRME olarak değiştirin, sıcaklığı 160 dereceye ve süreyi 20 dakikaya ayarlayın (bu fonksiyondaki minimum süre). 7. Omletin kapağını kaldırmadan pişmesine izin verin. 8. Süre dolduğunda, omleti dikkatlice kabın içinden çıkarın. Dilimleyin ve sıcak servis edin. Neden bu tarifi sık yapıyorum Özel malzemeler gerektirmeyen ve buzdolabında ne varsa ona göre her zaman uyarlanan bir tarif. Çok fazla kap kirletmiyorum. Doyurucu ve çocuklar için de uygun. Fırında veya ocakta gözetim gerektirmiyor. İpuçları ve varyasyonlar İpuçları Yumurtaları fazla çırpmayın, sadece karıştırılacak kadar. Eğer tuzlu bir peyniriniz varsa, ekstra tuz eklemeden önce tadına bakın. Omleti pişirdikten hemen sonra kabından çıkarın, aksi takdirde buhar içinde fazla bekleyebilir. Yerine geçme Herhangi bir taze peynir kullanabilirsiniz, sadece keçi peyniri değil. Kırmızı biberi atlayabilir veya ince dilimlenmiş kabak ile değiştirebilirsiniz. Yeşil soğanı, ince doğranmış kuru soğan veya biraz ince doğranmış pırasa ile değiştirebilirsiniz. Varyasyonlar Yumurtalara doğranmış yeşillikler (dereotu, maydanoz) ekleyin farklı bir tat için. Eğer elinizde ıspanak varsa, onu biberin yerine veya soğanın yanında kullanın. Daha fazla yoğunluk için, yumurtalara birkaç küçük kuru ekmek parçası ekleyin, küçük bir sufle gibi. Servis fikirleri En sık basit bir domates salatası ile servis ediyorum, ama salatalık dilimleri veya kızarmış ekmekle de iyi gider. Öğle yemeği için, küçük parçalara kesip bir sandviçin içine koyabilirsiniz. Sıkça Sorulan Sorular Bir multicooker yerine tavada kullanabilir miyim? Evet, ama önce soğan ve biberi ateşte pişirmeniz, sonra tavayı kapatıp omleti çok düşük ateşte tamamen pişmesi için bırakmanız gerekecek. Doku, multicooker'da pişirilen omletten biraz farklı olacaktır. Yeşil soğan kullanmak zorunlu mu? Hayır, isterseniz ince doğranmış kuru soğan veya hatta yeşil sarımsak kullanabilirsiniz. Sadece sote süresi değişebilir. Bu omleti peynir olmadan yapabilir miyim? Evet, ama sonuç daha az kremalı ve daha havadar olacaktır. Dokuyu korumak istiyorsanız, yumurtalara bir yemek kaşığı krema ekleyebilirsiniz. 2 yumurta ile pişirilen omlet ne kadar kalın olur? Bu miktarda, omlet ince bir tabaka kalınlığında olacak, yaklaşık 2-3 cm. Daha yüksek bir omlet istiyorsanız, yumurta ve malzeme miktarını iki katına çıkarın. Besin değerleri Bir porsiyon için tahmin (tüm miktar): kalori: yaklaşık 300 kcal protein: 18-20 g yağ: 22-24 g karbonhidrat: 5 g'dan az Değerler, kullandığınız peynirin türüne ve tereyağı miktarına bağlı olarak değişebilir. Ek sebzeler eklerseniz, karbonhidrat içeriği biraz artar. Saklama ve yeniden ısıtma Pişirilmiş omlet, hemen yapıldıktan sonra en iyisidir. Eğer kalırsa, buzdolabında kapalı olarak 24 saate kadar saklanabilir. Yeniden ısıtıldığında (mikrodalgada veya buharda), doku daha yoğun hale gelir. Optimal tat için taze tüketilmesi önerilir.