विविध
सूअर की मांसपेशी, तारगोन और अन्य मसालों के साथ
मांस के टुकड़े को ठंडे पानी के प्रवाह के नीचे अच्छी तरह से धोया जाता है, फिर अतिरिक्त पानी को हटाने के लिए एक साफ तौलिये से पोंछा जा
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