चाइनीज नूडल्स के साथ सैल्मन पैकेज
एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नुस्खा तैयार करने के लिए, हम सामग्री की तैयारी से शुरू करेंगे। पहला कदम गाजर को साफ करना है। इन्हें ठंडे पानी के प्रवाह के नीचे अच्छी तरह से धोना चाहिए, फिर एक तेज चाकू से छीलना चाहिए। एक बार छीलने के बाद, हम उन्हें पतले गोल स्लाइस में काटेंगे, ताकि वे समान रूप से पकें और डिश में पूरी तरह से समाहित हो जाएं।
अगला कदम हरी प्याज का ध्यान रखना है। इसे धोना चाहिए, और धोने के बाद, हम ऊपरी भाग और जड़ को काट देंगे। प्याज को बारीक काटा जाएगा, यह सुनिश्चित करते हुए कि हम सफेद और हरी दोनों हिस्सों का उपयोग करें, क्योंकि दोनों डिश में ताजा और सुगंधित स्वाद लाते हैं।
अब हम डिल की ओर ध्यान केंद्रित करते हैं। यह एक आवश्यक सामग्री है, जो अतिरिक्त स्वाद जोड़ती है और सैल्मन के स्वाद को उजागर करती है। हम डिल को बारीक काटेंगे, यह सुनिश्चित करते हुए कि बड़े टुकड़े न छोड़ें, ताकि सुगंध डिश में समान रूप से फैल सके।
इसके बाद, हम पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बीन्स नूडल्स उबालेंगे। एकदम सही बनावट प्राप्त करने के लिए उबालने का समय का पालन करना महत्वपूर्ण है। एक बार उबालने के बाद, हम उन्हें छानेंगे और गाजर के गोल स्लाइस के ऊपर एक कटोरे में डाल देंगे।
अब हम खट्टा क्रीम डालते हैं, जो एक क्रीमी तत्व लाएगी और सभी सामग्रियों को बांध देगी, और कटी हुई हरी प्याज का आधा हिस्सा। हम सब कुछ सावधानी से मिलाते हैं ताकि प्रत्येक सामग्री अच्छी तरह से मिल जाए।
अगला कदम हमारे स्वादिष्ट पैकेट पर ध्यान केंद्रित करना है। हम पिघले हुए मक्खन के साथ एक बेकिंग पेपर को चुपड़ते हैं और इसके केंद्र में नूडल मिश्रण का एक चौथाई रखते हैं। इस समय, हम विशेष स्वाद जोड़ने के लिए जलकुंभी की एक चौथाई छिड़कते हैं।
इसके ऊपर, हम एक सैल्मन का टुकड़ा रखते हैं, जो हमारे पकवान का सितारा होगा। हम बचे हुए हरी प्याज और डिल के साथ छिड़कते हैं, और फिर स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालते हैं।
वयस्कों के लिए पैकेट के लिए, हम एक तिहाई मात्रा में शराब जोड़ते हैं, जो स्वाद को बढ़ाएगा और पकवान में एक परिष्कृत नोट लाएगा।
हम पैकेट को अच्छी तरह से बंद करते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि अंदर कोई हवा न रहे, और वैकल्पिक रूप से, हम अतिरिक्त सुरक्षा के लिए उन्हें एल्युमिनियम फॉयल में लपेट सकते हैं। हम पैकेट को एक बेकिंग ट्रे पर रखते हैं और उन्हें पहले से गरम ओवन में डालते हैं। हम मध्यम तापमान पर 25-30 मिनट तक भूनते हैं; यदि हम केवल एक परत एल्युमिनियम का उपयोग करते हैं, तो भूनने का समय लगभग 15 मिनट होगा।
भूनने का समय समाप्त होने के बाद, हम पैकेट को ओवन से बाहर निकालते हैं और उन्हें 5 मिनट के लिए ठंडा होने देते हैं। फिर, हम पैकेट को सावधानी से खोलते हैं और सामग्री को एक प्लेट में डालते हैं। पकवान अब आनंद लेने के लिए तैयार है, जिसमें स्वाद और स्वादिष्ट बनावट से भरा हुआ मछली पकाने का एक सुखद तरीका प्रस्तुत किया गया है।
सामग्री: 30 ग्राम पिघला हुआ मक्खन, 4 बड़े गाजर, 230 ग्राम मूंग की दाल की नूडल्स, 300 मिली चावल की वनस्पति क्रीम, 6 हरी प्याज की डंठल, 250 ग्राम के 4 टुकड़े सामन, 1 गुच्छा डिल, 1 गुच्छा जलकुंभी, 150 मिली सफेद शराब, हिमालयन गुलाबी नमक और स्वादानुसार काली मिर्च।
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