कीवी इम्यूनाइज़र गिलास

कीवी इम्यूनाइजिंग ड्रिंक

एक ऐसी दुनिया में जहां स्वास्थ्य越来越重要 होता जा रहा है, इस कीवी इम्यूनाइजिंग ड्रिंक जैसी एक जीवंत पेय बनाने से आपकी इम्यूनिटी को मजबूत करने के लिए एक आदर्श समाधान हो सकता है। यह नुस्खा न केवल सरल है, बल्कि यह विटामिन C से भरपूर फलों के संयोजन के कारण अत्यधिक फायदेमंद है, जो मौसमी सर्दी से लड़ने में मदद करता है। इसके अलावा, यह ठंड के दिनों में भी फलों के ताजगी भरे स्वाद का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है।

तैयारी का समय: 15 मिनट
ठंडा करने का समय: फ्रिज में 2-3 दिन
पोषण की संख्या: लगभग 4 सर्विंग्स

सामग्री:

- 6 कीवी
- 5 संतरे
- 2 सेब
- पानी (लगभग 500 मिलीलीटर, या पसंद के अनुसार)

पोषण संबंधी लाभ:

कीवी एक सुपर-फ्रूट है जो विटामिन C, विटामिन K और फाइबर से भरपूर है। संतरे अपने उच्च विटामिन C सामग्री के लिए प्रसिद्ध हैं, जबकि सेब एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर प्रदान करते हैं। एक साथ, ये फल न केवल आपकी इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं, बल्कि आपको ऊर्जा और जीवन शक्ति भी प्रदान करते हैं। यह इम्यूनाइजिंग ड्रिंक प्रति सर्विंग लगभग 100 कैलोरी होती है, जो पानी की मात्रा पर निर्भर करती है।

नुस्खे का इतिहास:

इस कीवी इम्यूनाइजिंग ड्रिंक की रेसिपी उन पाक परंपराओं से प्रेरित है जो ठंड के मौसम में ताजे फलों का सेवन करने पर जोर देती हैं। इतिहास में, लोगों ने अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए फलों का उपयोग किया है, और कीवी, संतरे और सेब का यह संयोजन कई संस्कृतियों में इसके पोषण गुणों के लिए सराहा गया है।

चरण-दर-चरण:

1. सामग्री की तैयारी:
सभी फलों को अच्छे से धोकर साफ करें। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि किसी भी कीटनाशक या अशुद्धियों को हटा दिया जाए। कीवी को छिलका उतारना होगा, और सेब और संतरे को भी छिलका उतारना होगा। सेब के बीज को न फेंकें, क्योंकि उनमें मूल्यवान पोषक तत्व होते हैं।

2. फलों को काटना:
कीवी को आधा काटें, फिर प्रत्येक आधे को छोटे टुकड़ों में काटें। सेब को चौथाई काटें, बीज निकालें, और संतरे को छिलका उतारकर टुकड़ों में काटें।

3. पोषक तत्वों को बनाए रखना:
यदि आप सेब में निहित पोषक तत्वों का अधिकतम लाभ उठाना चाहते हैं, तो आप उनकी त्वचा को छोड़ सकते हैं। इसमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

4. फलों को पीसना:
सभी कटे हुए फलों को एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें। 500 मिलीलीटर पानी डालें, मात्रा को वांछित स्थिरता के अनुसार समायोजित करें। मिश्रण को एक समान बनाने तक ब्लेंड करें। यदि आप एक चिकनी बनावट पसंद करते हैं, तो आप मिश्रण को एक मलमल या छाननी के माध्यम से छान सकते हैं, लेकिन फाइबर के लिए गूदे को बनाए रखें।

5. परोसना:
आप इस पेय को तुरंत परोस सकते हैं, लेकिन इसे पीने से पहले कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखना बेहतर है। इससे स्वाद बढ़ेगा और पेय को और भी ताज़ा बना देगा। मैं सुझाव देता हूं कि आप इसे एक पारदर्शी गिलास में परोसें, ताकि आप फलों के जीवंत रंगों की प्रशंसा कर सकें।

6. पेय को संरक्षित करना:
कीवी इम्यूनाइजिंग ड्रिंक को फ्रिज में 2-3 दिन तक रखा जा सकता है। सुनिश्चित करें कि आप इसे ताजा रखने के लिए एक सील बंद कंटेनर का उपयोग करें।

व्यक्तिगत विकल्प:

यदि आप स्वाद में एक अतिरिक्त जोड़ना चाहते हैं, तो आप फलों के मिश्रण में कुछ ताजा पुदीने की पत्तियाँ डाल सकते हैं। पुदीना न केवल स्वाद को बेहतर बनाता है, बल्कि ताजगी भी लाता है। इसके अलावा, आप एक चम्मच शहद जोड़ने का प्रयोग कर सकते हैं ताकि स्वाद मीठा हो, लेकिन शर्करा की मात्रा का ध्यान रखें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:

1. क्या मैं अन्य फलों को जोड़ सकता हूँ?
बिल्कुल! आप अनानास, स्ट्रॉबेरी या केले को स्वाद को विविधता देने के लिए जोड़ सकते हैं। प्रत्येक फल अपने पोषण संबंधी लाभ लाता है।

2. क्या मुझे पेय को छानना है?
यह आवश्यक नहीं है, लेकिन छानने से एक चिकनी बनावट प्राप्त करने में मदद मिलती है, खासकर यदि आप फलों के गूदे के साथ अभ्यस्त नहीं हैं।

3. क्या मैं पेय को 3 दिन से अधिक समय तक रख सकता हूँ?
यह अनुशंसित है कि आप पेय को 3 दिनों के भीतर ही पिएं ताकि आप इसके स्वाद और लाभों का आनंद ले सकें। फल ऑक्सीडाइज हो सकते हैं और अपनी विशेषताओं को खो सकते हैं।

सेवा के सुझाव:

एक और सुखद अनुभव के लिए, आप अपने गिलास को कीवी के एक टुकड़े या संतरे के एक स्लाइस से सजा सकते हैं। इसके अलावा, एक चुटकी नींबू का रस और भी गहरा स्वाद जोड़ सकता है और पेय के रंग को बनाए रखने में मदद कर सकता है।

यह कीवी इम्यूनाइजिंग ड्रिंक केवल एक स्वस्थ पेय नहीं है, बल्कि एक वास्तविक स्वादिष्टता भी है, जो ठंडे सुबह या विश्राम के क्षणों में आनंद लेने के लिए एकदम सही है। इसे आजमाएं और इसके सुखद स्वाद में खो जाएं!