कैफे फ्रैप्पे
एक स्वादिष्ट और ताज़गी भरा पेय तैयार करने के लिए, पहला कदम यह सुनिश्चित करना है कि हमारे पास सभी सामग्री उपलब्ध हैं। हम बर्फ को कुचलने से शुरू करते हैं। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि यह अच्छी तरह से कुचली गई है, ताकि यह पेय में पूरी तरह से समाहित हो सके। बारीक बर्फ प्राप्त करने के बाद, हम इसे एक कंटेनर में स्थानांतरित करेंगे और जब तक जरूरत न हो, इसे फ्रीजर में रखेंगे।
एक बड़े कप में, अब हम पेय के आधार का ध्यान रखते हैं। हम 5-6 चम्मच गर्म पानी मिलाकर इंस्टेंट कॉफी और चीनी को घोलते हैं। गर्म पानी का उपयोग करना आवश्यक है, क्योंकि यह सामग्री को जल्दी घुलने में मदद करेगा। एक मिक्सर की मदद से, बेहतर होगा कि एक मिनी मिक्सर का उपयोग करें, जैसे कि अमिगो का मिक्सर जो हमें खरीदने पर मिला था, हम मिक्स करने लगते हैं। यह चरण महत्वपूर्ण है; हमें मिश्रण को अच्छी तरह से फेंटना है जब तक यह फूला हुआ न हो जाए, मात्रा में बढ़ जाए और रंग एक सुखद क्रीम रंग में बदल जाए। वायुकरण की प्रक्रिया पेय को फूला हुआ बनावट और तीव्र स्वाद देगी।
आदर्श फोम प्राप्त करने के बाद, इसे पहले से तैयार किए गए चार गिलास में समान रूप से बांटने का समय है। यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक गिलास को समान मात्रा में फोम मिले, हम गिलासों को ठंडे पानी से भरना जारी रखेंगे, बर्फ डालने के लिए थोड़ा स्थान छोड़ते हुए।
अब, हम कुचली हुई बर्फ लाते हैं जिसे हमने शुरुआत में तैयार किया था। हम इसे चार गिलास में समान रूप से वितरित करते हैं, हमारे पेय को विशेष ताज़गी का स्पर्श देते हैं। अंतिम विवरण अंतर पैदा करेगा, इसलिए हम प्रस्तुति पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। हम प्रत्येक गिलास को ऊपर से एक उदार परत व्हिप्ड क्रीम से सजाते हैं, जो न केवल अच्छी लगती है, बल्कि हर घूंट में स्वादिष्ट क्रीमीनेस भी जोड़ती है। ताजगी और सुखद रूप देने के लिए, हम कुछ ताजा पुदीने की पत्तियां जोड़ते हैं, जो एक सुखद सुगंध भी प्रदान करेंगी।
हमारा पेय अब परोसे जाने के लिए तैयार है। सुनिश्चित करें कि आप इसे उत्साह के साथ प्रस्तुत करें, अपने प्रियजनों को इस मिठाई के साथ ताज़ा होने के लिए आमंत्रित करें। हर घूंट का आनंद लें और इस पल का आनंद लें!
सामग्री: 4 लंबे गिलास: 4 चम्मच इंस्टेंट कॉफी, 4 बड़े चम्मच चीनी, 12 बर्फ के टुकड़े, 200 ग्राम व्हीप्ड क्रीम, 400 मिली ठंडा स्पार्कलिंग पानी, 4 चम्मच रम