मक्खन और पनीर के साथ पास्ता

मक्खन और पनीर के साथ पास्ता रेसिपी: एक त्वरित और स्वादिष्ट मिठाई

तैयारी: 10 मिनट
पकाने का समय: 10 मिनट
कुल: 20 मिनट
सर्विंग: 4

विवरण:
हम आपको मक्खन और पनीर के साथ एक स्वादिष्ट और सरल पास्ता रेसिपी प्रस्तुत करते हैं, जो एक त्वरित मिठाई है जो निश्चित रूप से आपके प्रियजनों की स्वाद कलियों को प्रसन्न करेगी। मेरे बेटे का पसंदीदा होने के नाते, यह डिश मीठा खाने की इच्छा को संतुष्ट करने के लिए आदर्श साबित होती है, बिना अधिक समय या प्रयास की आवश्यकता के। मक्खन का समृद्ध स्वाद और पनीर की तीव्र सुगंध इस रेसिपी को एक आरामदायक दोपहर या त्वरित रात के खाने के लिए एकदम सही विकल्प बनाते हैं।

सामग्री:
- 1 पैकेट पास्ता (लगभग 400 ग्राम)
- 150 ग्राम मक्खन (कमरे के तापमान पर)
- 200 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर
- चीनी (स्वाद के अनुसार, 50 ग्राम - 100 ग्राम के बीच की सिफारिश की जाती है)
- वनीला चीनी (1 पैकेट, वैकल्पिक)
- कुटी हुई मेवे (सजावट के लिए, वैकल्पिक)

कदम से कदम:

1. पास्ता उबालना: एक बड़े बर्तन में पानी उबालें। पास्ता चिपकने से रोकने के लिए एक चम्मच नमक और एक चम्मच तेल डालें। जब पानी उबलने लगे, तो पास्ता डालें और पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार, आमतौर पर 8-12 मिनट तक, अल डेंटे होने तक पकाएं।

2. मिश्रण तैयार करना: जब पास्ता पक जाए, तो इसे अच्छी तरह से छान लें, लेकिन धोएं नहीं। उसी बर्तन में, कटे हुए मक्खन के टुकड़े डालें और अच्छी तरह मिलाएं, जब तक कि यह पिघल न जाए और पास्ता के साथ समान रूप से मिल न जाए। चीनी और वनीला चीनी डालें, हल्के से मिलाते हुए। मिश्रण का स्वाद लें और अपनी पसंद के अनुसार चीनी की मात्रा समायोजित करें।

3. पनीर डालना: कद्दूकस किया हुआ पनीर मिलाएं, धीरे से मिलाते हुए यह सुनिश्चित करें कि पास्ता समान रूप से ढका हुआ है। पनीर इस मिठाई को एक क्रीमी और स्वादिष्ट नोट देगा।

4. बेकिंग: ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें। पास्ता के मिश्रण को एक बेकिंग डिश में डालें। यदि आप चाहें, तो आप माइक्रोवेव का भी उपयोग कर सकते हैं। लगभग 10 मिनट तक बेक करें, जब तक पनीर सुनहरा और खूबसूरती से पिघल न जाए। यदि आप माइक्रोवेव का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे उच्च शक्ति पर सेट करें और 5-7 मिनट तक गर्म करें।

5. परोसना: जब डिश तैयार हो जाए, तो इसे ओवन से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें। आप ऊपर से कुटी हुई मेवे छिड़क सकते हैं, जिससे स्वाद और बनावट में वृद्धि होगी, हालांकि मेरे नाजुक खाने वाले के लिए, यह सामग्री वैकल्पिक है। गर्मागर्म मक्खन और पनीर पास्ता परोसें, एक आरामदायक मिठाई या एक स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में।

उपयोगी सुझाव:
- आप विभिन्न प्रकार के पनीर (जैसे चेडर या मोज़ेरेला) के साथ प्रयोग कर सकते हैं ताकि स्वाद प्रोफाइल को बदल सकें।
- यदि आप अधिक तीव्र स्वाद पसंद करते हैं, तो आप समुद्री नमक की एक चुटकी या थोड़ी ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च भी डाल सकते हैं।
- यह रेसिपी बहुत बहुपरकारी है; आप सुखाए हुए फलों या नट्स को भी जोड़ सकते हैं ताकि एक सुखद विपरीतता मिल सके।

यह त्वरित और सरल मक्खन और पनीर पास्ता मिठाई मीठे खाने की इच्छा को संतुष्ट करने के लिए एकदम सही है, जब आपको कुछ आरामदायक की आवश्यकता होती है। हर कौर का आनंद लें!