Massa com manteiga e queijo

Receita de Massa com Manteiga e Queijo: Uma Sobremesa Rápida e Saborosa

Preparação: 10 minutos
Cozimento: 10 minutos
Total: 20 minutos
Porções: 4

Descrição:
Apresentamos uma receita deliciosa e simples de massa com manteiga e queijo, uma sobremesa rápida que certamente conquistará o paladar de seus entes queridos. Sendo o prato favorito do meu filho, esta receita se prova ideal para satisfazer a vontade de doce sem exigir muito tempo ou esforço. O sabor rico da manteiga combinado com os sabores intensos do queijo torna esta receita uma escolha perfeita para uma tarde relaxante ou um jantar rápido.

Ingredientes:
- 1 pacote de massa (aproximadamente 400g)
- 150g de manteiga (à temperatura ambiente)
- 200g de queijo ralado
- Açúcar (a gosto, recomendado entre 50g - 100g)
- Açúcar de baunilha (1 pacote, opcional)
- Nozes moídas (para decoração, opcional)

Passo a passo:

1. Cozinhando a massa: Em uma panela grande, leve água para ferver. Adicione uma colher de chá de sal e uma colher de sopa de óleo para evitar que a massa grude. Quando a água começar a ferver, adicione a massa e deixe cozinhar de acordo com as instruções da embalagem, geralmente entre 8-12 minutos, até ficar al dente.

2. Preparando a mistura: Após cozinhar a massa, escorra bem, mas não enxágue. Na mesma panela, adicione a manteiga cortada em cubos e misture bem até derreter e combinar uniformemente com a massa. Adicione o açúcar e o açúcar de baunilha, mexendo suavemente para integrar. Prove a mistura e ajuste a quantidade de açúcar de acordo com suas preferências.

3. Adicionando o queijo: Incorpore o queijo ralado, mexendo suavemente para garantir que a massa esteja coberta uniformemente. O queijo adicionará uma nota cremosa e saborosa a esta sobremesa.

4. Assando: Pré-aqueça o forno a 180°C. Transfira a mistura de massa para um recipiente para assar. Se preferir, você também pode usar o micro-ondas. Asse por cerca de 10 minutos, até que o queijo fique dourado e bem derretido. Se usar o micro-ondas, ajuste para alta potência e aqueça por 5-7 minutos.

5. Servindo: Depois que o prato estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar um pouco. Você pode polvilhar nozes moídas por cima para um toque extra de sabor e textura, embora para meu comensal exigente, esse ingrediente permaneça opcional. Sirva a massa com manteiga e queijo quente, como uma sobremesa reconfortante ou como um lanche delicioso.

Dicas úteis:
- Você pode experimentar diferentes tipos de queijo (por exemplo, cheddar ou mozzarella) para mudar o perfil de sabor.
- Se você gosta de um sabor mais intenso, pode adicionar uma pitada de sal marinho ou um pouco de pimenta moída na hora.
- Esta receita é muito versátil; você também pode adicionar algumas frutas secas ou nozes para um contraste agradável.

Esta sobremesa rápida e simples de massa com manteiga e queijo é perfeita para satisfazer a vontade de doce nos momentos em que você precisa de algo reconfortante. Aproveite cada mordida!