अंडे और सिमेंटल पनीर के साथ पास्ता सलाद

अंडे और सिमेंटल हैम के साथ पास्ता सलाद - नाश्ते में स्वाद का विस्फोट

अगर आप एक सरल, तेज और स्वादिष्ट नाश्ते की रेसिपी की तलाश में हैं, तो अंडे और सिमेंटल हैम के साथ पास्ता सलाद एकदम सही विकल्प है। यह रेसिपी न केवल आपकी स्वाद कलियों को संतुष्ट करेगी, बल्कि आपके दिन की शुरुआत के लिए ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत भी है। पारंपरिक नाश्ते के व्यंजनों से प्रेरित, यह सलाद सरल लेकिन स्वादिष्ट सामग्री को एक साथ लाता है, जिससे एक बहुपरकारी व्यंजन बनता है जिसे आप अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं।

इस रेसिपी में, आप कदम दर कदम अंडे और सिमेंटल हैम के साथ पास्ता सलाद बनाना सीखेंगे, हर बार एकदम सही परिणाम प्राप्त करेंगे। पास्ता, ताजे सब्जियों और एक सरल ड्रेसिंग के संयोजन के साथ, आपके पास लगभग 30 मिनट में तैयार एक पौष्टिक नाश्ता होगा। चलिए शुरू करते हैं!

तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 20 मिनट
कुल समय: 30 मिनट
सर्विंग्स की संख्या: 2

सामग्री:
- 1 कैन सिमेंटल हैम (लगभग 300 ग्राम)
- 2 अंडे
- 1 लाल प्याज
- 200 ग्राम पास्ता (कोई भी पसंदीदा आकार)
- 1 मध्यम टमाटर
- स्वाद के अनुसार नमक
- स्वाद के अनुसार काली मिर्च
- 1/2 नींबू का रस

निर्माण:

1. अंडों को उबालना: सबसे पहले, अंडों को एक छोटे बर्तन में डालें, और उन पर ठंडा पानी डालें। प्रोटीन के ठोस होने में मदद के लिए एक चम्मच नमक डालें। बर्तन को मध्यम आंच पर रखें और पानी को उबालने दें। जब पानी उबलने लगे, तो आंच को कम कर दें और अंडों को 5 मिनट तक उबालने दें ताकि नरम उबले अंडे मिल सकें। 5 मिनट बाद, अंडों को पानी से निकालें और तुरंत ठंडे पानी के नीचे ठंडा करें ताकि पकाने की प्रक्रिया रुक जाए। सावधानी से छिलका निकालें और उन्हें चौथाई में काट लें।

2. पास्ता उबालना: एक अलग बर्तन में, पानी और एक चम्मच नमक डालें। पानी को उबालने के लिए लाएं और पास्ता डालें। पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार उबालें, आमतौर पर 8-12 मिनट तक, जब तक यह अल डेंटे न हो जाए। एक बार जब पास्ता उबल जाए, तो इसे छान लें और पकाने को रोकने और चिपकने से बचाने के लिए ठंडे पानी से धो लें।

3. सब्जियों की तैयारी: इस बीच, लाल प्याज को पतले स्लाइस में काटें और टमाटर को छोटे टुकड़ों में काटें। ये सब्जियां आपके सलाद में बनावट और ताजगी जोड़ेंगी।

4. सामग्री मिलाना: एक बड़े बाउल में, छने हुए पास्ता, क्यूब्स में कटे सिमेंटल हैम, लाल प्याज और टमाटर को मिलाएं। पास्ता को नष्ट किए बिना धीरे से मिलाएं। उबले अंडों को चौथाई में काटकर डालें।

5. मसाला डालना: मिश्रण पर नींबू का रस डालें, स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें। मसालों को समान रूप से वितरित करने के लिए फिर से धीरे से मिलाएं।

6. परोसना: अंडे और सिमेंटल हैम के साथ पास्ता सलाद तुरंत परोसा जा सकता है, लेकिन अगर आप इसे फ्रिज में लगभग 30 मिनट के लिए ठंडा करते हैं तो यह और भी स्वादिष्ट होता है। इससे स्वाद बेहतर तरीके से मिलते हैं।

व्यावहारिक सुझाव:
- आप विभिन्न प्रकार के पास्ता के साथ प्रयोग कर सकते हैं - फुसिली, पेन या फारफले कुछ विकल्प हैं।
- सिमेंटल हैम को अन्य प्रकार के मांस या टोफू के साथ बदलें ताकि यह शाकाहारी विकल्प हो सके।
- स्वाद को बढ़ाने के लिए ताजा डिल या अजमोद डालें।
- यदि आप एक क्रीमी सलाद पसंद करते हैं, तो एक चम्मच ग्रीक योगर्ट या मेयोनेज़ डालें।

पोषण संबंधी लाभ:
यह पास्ता सलाद अंडों और सिमेंटल हैम के कारण प्रोटीन में समृद्ध है, सुबह के दौरान ऊर्जा का स्रोत प्रदान करता है। पास्ता एक अच्छा कार्बोहाइड्रेट स्रोत है, और सब्जियां आवश्यक विटामिन और फाइबर जोड़ती हैं। नींबू का रस न केवल स्वाद बढ़ाता है, बल्कि खाद्य पदार्थों से आयरन के अवशोषण में भी मदद करता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:
1. क्या मैं साबुत अनाज का पास्ता उपयोग कर सकता हूँ?
बिल्कुल! साबुत अनाज का पास्ता फाइबर और पोषक तत्वों को बढ़ाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।

2. मैं पास्ता सलाद को कैसे स्टोर कर सकता हूँ?
सलाद को एक बंद कंटेनर में फ्रिज में 2-3 दिन तक रखा जा सकता है।

3. मैं और कौन से सामग्री जोड़ सकता हूँ?
आप जैतून, बेल मिर्च या यहां तक कि एवोकाडो का प्रयास कर सकते हैं ताकि इसे एक अलग स्वाद मिल सके।

सेवा संयोजन:
यह पास्ता सलाद टोस्ट की एक स्लाइस या ताजे हरी सलाद के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। इसके अलावा, आप इसे ताजे संतरे के रस या आइस टी के साथ परोस सकते हैं ताकि एक ताजगी भरा नाश्ता मिल सके।

निष्कर्ष के तौर पर, अंडे और सिमेंटल हैम के साथ पास्ता सलाद एक बहुपरकारी, स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी है, जो व्यस्त सुबह के लिए एकदम सही है। इस व्यंजन को बनाकर, आप न केवल अपने नाश्ते को समृद्ध करेंगे, बल्कि हर कौर के साथ अपनी मेज पर खुशी लाएंगे। आनंद लें!