कुकी सलाम नुस्खा

एक स्वादिष्ट और आरामदायक मिठाई तैयार करने के लिए, हम पहले बिस्कुट को छोटे टुकड़ों में तोड़ेंगे ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे कोको मिश्रण में पूरी तरह से भिगो जाएं। फिर, हम तुर्की मिठाई लेते हैं और इसे समान आकार के क्यूब्स में काटते हैं ताकि यह नुस्खा में सामंजस्यपूर्वक समाहित हो सके। एक बड़े बर्तन में, हम दूध को कटे हुए तुर्की मिठाई और चॉकलेट के साथ गर्म करेंगे। हम देखते हैं कि कैसे सामग्री पिघलती है और मिलती है, इसलिए हम इसे 2-3 बार उबालने देते हैं, हल्के से हिलाते हुए चिपकने से रोकने के लिए।

एक समरूप मिश्रण प्राप्त करने के बाद, हम बर्तन को किनारे रखते हैं और उसमें चीनी के साथ मिलाया हुआ कोको डालते हैं। ये सामग्री हमारे मिठाई में एक तीव्र स्वाद और विशेष सुगंध जोड़ेंगी। हम मक्खन और रम एसेंस जोड़ना जारी रखते हैं, अच्छी तरह से मिलाते हैं जब तक कि मक्खन पूरी तरह से पिघल न जाए और चीनी घुल न जाए। यह महत्वपूर्ण है कि मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें ताकि जब हम इसे मिलाएं तो बिस्कुट प्रभावित न हों।

मिश्रण को ठंडा होने के बाद, हम इसे टूटे हुए बिस्कुट और पिसे हुए नट्स पर डालते हैं। हम अच्छी तरह मिलाते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक बिस्कुट का टुकड़ा कोको सॉस से ढका हुआ है। यह मिश्रण हमारे मिठाई के लिए स्वादिष्ट आधार बनाएगा।

एक साफ मेज पर, हम प्लास्टिक रैप फैलाते हैं और मिश्रण को तीन समान भागों में विभाजित करते हैं। हम सावधानी से रोल बनाते हैं, प्रत्येक भाग को कसकर लपेटते हैं ताकि सामग्री अच्छी तरह से संकुचित रहें। रोल बनाने के बाद, हम फिल्म को खोलते हैं और उनकी सतह पर नारियल को उदारता से छिड़कते हैं, उन्हें आकर्षक रूप और सुगंधित स्वाद देते हैं।

छिड़कने के बाद, हम रोल को फिर से प्लास्टिक रैप में लपेटते हैं और उन्हें 3-4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखते हैं। यह ठंडा होने का समय मिठाई को ठोस बनाने और स्थिर करने के लिए आवश्यक है। परोसने से पहले, हम "सालामी" को रैप से बाहर निकालते हैं और एक तेज चाकू से काटते हैं, सुंदर और स्वादिष्ट स्लाइस प्राप्त करते हैं।

मिठाई अब परोसने के लिए तैयार है, और प्रत्येक स्लाइस खुशी और स्वाद का एक स्पर्श लाएगी। आनंद लें!