दही क्रीम के साथ तिरामिसु की रेसिपी

योगर्ट क्रीम के साथ तिरामिसु: आहार पर रहने वालों के लिए एक तेज़ और स्वादिष्ट मिठाई

तैयारी का समय: 15 मिनट
आराम का समय: 24 घंटे
कुल समय: 24 घंटे और 15 मिनट
परोसने की संख्या: 8

क्या आप एक साधारण रेसिपी की तलाश कर रहे हैं जो आपकी मीठी cravings को बिना अपने आहार को प्रभावित किए संतुष्ट करे? योगर्ट क्रीम के साथ तिरामिसु सही विकल्प है! यह हल्का संस्करण, जो क्लासिक रेसिपी से भिन्न है, आपको खुशी और आनंद देगा, फिर भी यह उतना ही स्वादिष्ट है।

आवश्यक सामग्री:
- 1 पैकेट लेडीफिंगर्स (लगभग 200 ग्राम)
- 500 ग्राम योगर्ट (प्राथमिकता के अनुसार कॉफी फ्लेवर, लेकिन आप अपनी पसंद का कोई भी फ्लेवर चुन सकते हैं)
- 1 पैकेट कोको (ऊपर छिड़कने के लिए)

संपूर्ण तिरामिसु के लिए चरण दर चरण:

1. सामग्री तैयार करें: सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री कमरे के तापमान पर हैं। एक गुणवत्ता वाले योगर्ट का चयन करें, जिसकी स्वाद आपको पसंद हो, ताकि मिठाई को सजाया जा सके।

2. आधार परत: एक गर्मी-प्रतिरोधी बर्तन में, एक चम्मच का उपयोग करके बर्तन के नीचे एक समान योगर्ट की परत फैलाएं। यह तिरामिसु का आधार बनाएगा।

3. लेडीफिंगर्स की व्यवस्था: योगर्ट के ऊपर सावधानी से एक लेयर लेडीफिंगर्स रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि उन्हें सिरप या किसी अन्य तरल में भिगोया न जाए। लेडीफिंगर्स को कुरकुरा रहना चाहिए, ताकि मिठाई को बनावट मिल सके।

4. योगर्ट और कोको के साथ जारी रखें: एक और योगर्ट की परत जोड़ें, इसे समतल करें, फिर एक पतली परत कोको छिड़कें। यह न केवल एक स्वादिष्ट स्वाद जोड़ेगा, बल्कि आपके तिरामिसु को आकर्षक रूप भी देगा।

5. परतें दोहराएं: जब तक सामग्री खत्म न हो जाए, योगर्ट, लेडीफिंगर्स और कोको की परतों को बारी-बारी से जोड़ते रहें। सुनिश्चित करें कि अंतिम परत योगर्ट की हो, उसके बाद कोको हो, ताकि अंतिम रूप आकर्षक हो।

6. फ्रिज में छोड़ दें: बर्तन को प्लास्टिक रैप से ढकें और इसे कम से कम 24 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। यह समय स्वादों को मिलाने और लेडीफिंगर्स को योगर्ट से नमी अवशोषित करने की अनुमति देता है, बिना बहुत नरम हुए।

7. परोसना: आराम के समय के बाद, तिरामिसु को फ्रिज से निकालें, इसे भागों में काटें और ऊपर से एक चम्मच कोको छिड़ककर परोसें। आप कुछ कॉफी बीन्स या कद्दूकस किए हुए चॉकलेट भी जोड़ सकते हैं, ताकि और भी अधिक परिष्कृत रूप प्राप्त हो सके।

व्यावहारिक सुझाव:
- विभिन्न योगर्ट फ्लेवर्स के साथ प्रयोग करें: वनीला या फल के स्वाद वाला योगर्ट तिरामिसु में एक दिलचस्प और मीठी नोट जोड़ सकता है।
- यदि आप स्वाद को समृद्ध करना चाहते हैं, तो आप योगर्ट में एक बूंद वनीला या कॉफी का अर्क जोड़ सकते हैं।
- यह मिठाई फ्रिज में अच्छी तरह से बनी रहती है और इसे कुछ दिनों बाद भी आसानी से खाया जा सकता है।

योगर्ट के साथ तिरामिसु दिन के अंत में खुद को लाड़ प्यार करने के लिए एक शानदार विकल्प है, बिना किसी अपराधबोध के। इस तेज़, सरल और स्वादिष्ट मिठाई के हर चम्मच का आनंद लें, जो आपके चेहरे पर मुस्कान लाएगा!