ऊँचा टॉवर
एक स्वादिष्ट और रंगीन सलाद तैयार करने के लिए, हम तीन स्लाइस बैंगन काटने से शुरू करते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि हम सबसे ताजे और दृढ़ को चुनते हैं, ताकि पकाने पर एक सुखद बनावट प्राप्त हो सके। इसके अलावा, ताजे गोभी का एक स्लाइस एक कुरकुरी विपरीत और ताजगी का एक नोट जोड़ेगा। ये सब्जियाँ ग्रिल पर पकाई जाएँगी, जहाँ धुएँ का स्वाद उनके स्वाद को बढ़ा देगा। इसलिए, हम ग्रिल तैयार करते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह अच्छी तरह से गर्म है, फिर बैंगन और गोभी के स्लाइस को रखते हैं, उन्हें प्रत्येक तरफ लगभग 3-4 मिनट तक हल्का भूरा होने देते हैं।
जब सब्जियाँ पक रही हैं, हम एक स्वादिष्ट मिश्रण तैयार कर सकते हैं, जो हमारे पकवान में अतिरिक्त स्वाद जोड़ देगा। एक कटोरे में, हम कुछ ताजा वैलेरियन की पत्तियाँ मिलाते हैं, जो एक हल्का मसालेदार नोट और एक सुखद स्वाद लाती हैं। कुछ पनीर के टुकड़े डालें, सबसे अच्छा है कि यह बकरी का पनीर या फेटा हो, जो गर्म सब्जियों के संपर्क में आते ही थोड़ा पिघल जाएगा, जिससे मलाईदारता मिलेगी। हम स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालते हैं, ताकि स्वाद को उजागर किया जा सके, और कुछ बूँदें बाम्बलिक सिरका डालते हैं, जो इसकी अम्लता के साथ पकवान को संतुलित करेगा।
फिर, हम एक ताजा टमाटर को पतले स्लाइस में काटते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि सभी रस और स्वाद बनाए रखें। इसके अलावा, एक स्लाइस हैम का न भूलें, जो एक नमकीन और स्वादिष्ट नोट जोड़ेगा। अब, हम प्लेट को सजाने के लिए तैयार हैं। हम बैंगन, गोभी, टमाटर और हैम के स्लाइस को बारी-बारी से रखते हैं, एक आकर्षक और रंगीन व्यवस्था बनाते हैं। अंत में, हम ऊपर से वैलेरियन और पनीर के मिश्रण से सजाते हैं, जिससे इसे एक सुंदर रूप मिलता है।
पकवान को समाप्त करने के लिए, हम सावधानी से कुछ बूँदें घटित बाम्बलिक सिरका डालते हैं, जो न केवल स्वाद को समृद्ध करेगा, बल्कि एक स्पर्श परिष्कार भी जोड़ेगा। इस प्रकार, हमने एक स्वादिष्ट सलाद तैयार किया है, जो एक हल्के दोपहर के भोजन या एक सुंदर रात के खाने के लिए एकदम सही है, जिसमें विभिन्न स्वादों और बनावटों की भरपूरता है। यह नुस्खा न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यह एक असली रंग का विस्फोट है, जो निश्चित रूप से किसी को भी प्रभावित करेगा जो इसे चखता है। स्वादिष्ट भोजन करें!
सामग्री: सफेद बैंगन - 3 स्लाइस ब्रेड - 3 स्लाइस वलेरियन - एक मुट्ठी गाय का पनीर - 50 ग्राम टमाटर - 1 पीस हैम - 1 पीस गोभी - 1 स्लाइस नमक, काली मिर्च बाम्बिक सिरका - 50 मिली तेल - कुछ बूँदें