काईज़र, पनीर और मशरूम के साथ घोंघे

पेस्ट्री शीट एक बहुपरकारी आधार है, और यह नुस्खा आपको इसकी सरलता और स्वादिष्टता से प्रसन्न करेगा। एक साफ सतह पर पेस्ट्री शीट को सावधानी से खोलने से शुरू करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह नहीं फटे। यह किसी भी अवसर के लिए एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के लिए आधार बन जाएगा।

शीट को खोलने के बाद, स्मोक्ड सॉसेज लें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। फिर, एक गर्म पैन में, सॉसेज को कुरकुरा और सुगंधित होने तक भूनें। स्वाद एकदम सही मिश्रण में मिल जाएंगे, और कुरकुरी बनावट अन्य सामग्रियों के साथ एक सुखद विपरीत प्रदान करेगी। भूनने के बाद, इसे थोड़ा ठंडा होने दें।

इसके बाद, मशरूम को धोकर साफ करें। आप चंपिनियन मशरूम या कोई अन्य प्रकार का उपयोग कर सकते हैं जो आपको पसंद हो। उन्हें पतले स्लाइस में काटें ताकि वे पेस्ट्री में बेहतर समाहित हो सकें। यदि आप चाहें, तो आप उन्हें उसी पैन में जल्दी से भून सकते हैं जिसमें आपने सॉसेज पकाया था, ताकि उनके स्वाद को बढ़ाया जा सके।

अब, एक पनीर की परत जोड़ने का समय है। पनीर को आपकी पसंद के अनुसार कद्दूकस किया जा सकता है या क्यूब्स में काटा जा सकता है। यह ओवन में खूबसूरती से पिघलेगा और व्यंजन में एक विशेष स्वाद जोड़ेगा। फिर, जैतून लें, उन्हें धोएं और उनके आकार के आधार पर गोल या चौथाई काटें। ये एक नमकीन और हल्का खट्टा स्वाद प्रदान करेंगे, जो अन्य सामग्रियों के साथ पूरी तरह से मेल खाएगा।

स्वाद के लिए, केचप जोड़ें। आप इसे पेस्ट्री पर समान रूप से फैला सकते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक भाग को वह मीठा-खट्टा स्वाद मिले। अब, सभी सामग्रियों के तैयार होने के साथ, पेस्ट्री शीट को रोल करने का समय है। सुनिश्चित करें कि आप इसे कसकर लपेटते हैं, ताकि भराई बेकिंग के दौरान रिस न जाए।

एक समान रोल प्राप्त करने के बाद, इसे लगभग दो अंगुलियों की मोटाई में काटें। ये ऐपेटाइज़र के रूप में परोसने के लिए शानदार होंगे। स्लाइस को बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे पर रखें, उनके बीच थोड़ा स्थान छोड़ते हुए ताकि वे बेकिंग के दौरान फूल सकें।

अंत में, एक अंडा फेंटें और पेस्ट्री स्लाइस को ब्रश करें, ताकि एक सुनहरी और स्वादिष्ट परत प्राप्त हो सके। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और ट्रे को लगभग 20-25 मिनट के लिए ओवन में रखें या जब तक स्लाइस सुनहरे और कुरकुरी न हो जाएं। यह व्यंजन बनाना आसान और तेज है, और परिणाम निश्चित रूप से सभी को पसंद आएगा! इसे गर्मागर्म, ताजा सलाद के साथ या अकेले आनंद लें, और हर कौर का आनंद लें!