ब्लैक अखरोट केक और सिल्वोइता

एक स्वादिष्ट अखरोट केक बनाने के लिए जिसमें रम का स्वाद हो, आवश्यक सामग्रियों को तैयार करने से शुरू करें। एक बड़े कटोरे में पानी, नमक और ग्रीन शुगर डालें। एक स्पैटुला या व्हिस्क के साथ सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि चीनी पानी में पूरी तरह से घुल न जाए, जिससे एक हल्का सिरप बने। यह मीठा आधार आपके केक में नमी और स्वाद जोड़ देगा। जब मिश्रण समरूप हो जाए, तो सिल्वोइटा जोड़ें - एक विशेष सामग्री जो एक दिलचस्प बनावट और अद्वितीय स्वाद प्रदान करेगी। इसके बाद, मोटे कटे हुए अखरोट डालें। यह महत्वपूर्ण है कि अखरोट एक संतोषजनक आकार में पिसे हुए हों, ताकि वे केक को एक सुखद कुरकुरापन प्रदान कर सकें। इन सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि अखरोट मिश्रण में समान रूप से वितरित हों। अब रम की सुगंध और तेल डालें, जो केक के स्वाद को समृद्ध करेंगे। फिर से मिलाएं, जब तक कि मिश्रण समरूप न हो जाए। एक अन्य बर्तन में, आटा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर को मिलाएं। सुनिश्चित करें कि सूखे सामग्री अच्छी तरह से मिल जाएं, ताकि अंतिम मिश्रण में गांठें न बनें। जब सूखी मिश्रण तैयार हो जाए, तो इसे धीरे-धीरे तरल मिश्रण के ऊपर डालें, लगातार हिलाते रहें। यह प्रक्रिया सामग्रियों को एक साथ पूरी तरह से मिलाने की अनुमति देगी, जिससे एक समान और थोड़ा घना मिश्रण बनेगा। एक बेकिंग पैन को बेकिंग पेपर से लाइन करें, ताकि केक आसानी से बेकिंग के बाद निकल जाए। मिश्रण को पैन में डालें और स्पैटुला से सतह को समतल करें। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और केक को 35-40 मिनट तक बेक करें। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि केक को टूथपिक से जांचें; इसे साफ बाहर आना चाहिए ताकि आप जान सकें कि केक पूरी तरह से बेक हो गया है। जब केक तैयार हो जाए, तो इसे ओवन से बाहर निकालें और इसे कुछ मिनटों के लिए पैन में ठंडा होने दें, फिर इसे ठंडा करने की रैक पर स्थानांतरित करें। जबकि यह ठंडा हो रहा है, आप ग्रीन शुगर पाउडर तैयार कर सकते हैं: 2 चम्मच ग्रीन शुगर को एक ब्लेंडर या ग्राइंडर में पीसें, जब तक कि आपको एक बारीक पाउडर न मिल जाए। जब केक पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो ऊपर से समान रूप से प्राप्त पाउडर छिड़कें। केक को इच्छित आकार में काटें और इसे आत्मविश्वास से दोस्तों और परिवार को परोसें। अखरोट और रम के स्वाद, हल्की मिठास के साथ मिलकर, हर स्लाइस को एक सच्चे पाक आनंद में बदल देंगे। आनंद लें!
सामग्री
- 1.5 कप पानी
- एक चुटकी नमक
- 1 कप ग्रीन शुगर (सामान्य चीनी से बदला जा सकता है)
- 1/2 कप तेल
- 2 कप भरपूर आटा
- 2 बड़े चम्मच कोको
- 1 पैकेट बेकिंग पाउडर
- रम का सार
- 3
- 4 बड़े चम्मच सिल्वोइता
- 1 कप अखरोट।
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