बनाना स्प्लिट

बनाना स्प्लिट जल्दी तैयार होता है, और इसमें सबसे अधिक समय चॉकलेट सिरप बनाने में लगता है। इसे कुछ मिनटों तक उबालें, ताकि यह थोड़ा गाढ़ा हो जाए, फिर इसे आइसक्रीम पर डालने से पहले ठंडा होने के लिए छोड़ दें। नीचे दिए गए मात्रा से दो प्लेटें बनती हैं, प्रत्येक में चार स्कूप आइसक्रीम, आधी केला, व्हिप्ड क्रीम और चॉकलेट सिरप होता है। जल्दी जानकारी कुल समय: मूल नुस्खे में निर्दिष्ट नहीं है; तैयारी जल्दी है तैयारी का समय: निर्दिष्ट नहीं है पकाने का समय: चॉकलेट सिरप के लिए कुछ मिनट पोर्टियन: 2 प्लेटें कठिनाई: आसान नुस्खा का प्रकार: जल्दी बनने वाला मिठाई जिसमें केले, आइसक्रीम और चॉकलेट सॉस है सामग्री बनाना स्प्लिट के लिए 2 केले 8 स्कूप पिस्ता आइसक्रीम व्हिप्ड क्रीम, आवश्यकता अनुसार चॉकलेट सिरप के लिए 3 बड़े चम्मच कोको 1.5 बड़े चम्मच चीनी 1 कप पानी 1 टुकड़ा मक्खन तैयारी का तरीका 1. चॉकलेट सिरप तैयार करें कोको और चीनी को एक बर्तन में डालें। धीरे-धीरे गर्म पानी डालें, थोड़ा-थोड़ा करके, लगातार हिलाते रहें। इस तरह, कोको आसानी से मिल जाता है और गांठें कम बनती हैं। जब मिश्रण एकसार हो जाए, तो बर्तन को आंच पर रखें। इसे तब तक रखें जब तक यह उबालने लगे और सिरप थोड़ा गाढ़ा होने लगे। एक सटीक समय की आवश्यकता नहीं है; स्थिरता में बदलाव पर ध्यान दें। 2. मक्खन डालें बर्तन को आंच से हटा लें और उसमें मक्खन का टुकड़ा डालें। इसे तब तक हिलाएं जब तक यह पिघल न जाए और कोको सिरप में मिल न जाए। सिरप को ठंडा होने दें। यह आइसक्रीम पर डालने के लिए गर्म होने पर उपयोग करना आसान होता है। 3. केले तैयार करें केलों को छीलें और उन्हें लंबाई में काटें, ताकि प्रत्येक आधे लंबे टुकड़ों में बंट जाए। 4. मिठाई को सजाएं प्रत्येक प्लेट पर चार स्कूप पिस्ता आइसक्रीम रखें। किनारे पर आधा लंबाई में कटा केला रखें। व्हिप्ड क्रीम डालें, फिर ऊपर से ठंडा चॉकलेट सिरप डालें। बनाना स्प्लिट को तुरंत परोसें, जब तक आइसक्रीम ठंडी है और अपनी आकृति बनाए रखती है। क्यों मैं यह नुस्खा बार-बार बनाता हूं यह एक सरल मिठाई है, जिसमें कोई बेस, क्रीम या बेकिंग नहीं है। सिरप कुछ मूल सामग्री से बनाया जाता है, और सजाने में बहुत कम समय लगता है। पिस्ता आइसक्रीम केला और चॉकलेट के साथ अच्छी तरह मेल खाती है, लेकिन यह नुस्खा तब भी आसानी से तैयार किया जा सकता है जब आपके पास सामग्री उपलब्ध हो। मुझे यह भी पसंद है कि प्रत्येक प्लेट को सीधे परोसने से पहले असेंबल किया जा सकता है। पूरी मिठाई को बहुत पहले तैयार करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि आइसक्रीम और व्हिप्ड क्रीम कमरे के तापमान पर रहने पर बदल जाती हैं। टिप्स चॉकलेट सिरप बनाने से पहले कोको को चीनी और पानी के साथ अच्छी तरह मिलाएं। यदि पानी एक साथ डाला जाता है, तो कोको आसानी से गांठों में संकुचित हो सकता है। पानी को धीरे-धीरे, थोड़ा-थोड़ा करके डालें। यह महत्वपूर्ण है कि मिश्रण उबालने से पहले एकसार हो जाए। सिरप को तब तक आंच पर रखें जब तक यह कुछ उबालने के बाद गाढ़ा होने लगे। ठंडा होने के बाद, इसकी स्थिरता थोड़ी बदल जाती है, इसलिए इसे आंच पर बहुत गाढ़ा बनाने की आवश्यकता नहीं है। आंच से हटाने के बाद मक्खन डालें। इसे पूरी तरह से मिलाने तक हिलाएं। सिरप को केवल तब डालें जब वह ठंडा हो जाए। गर्म सिरप जल्दी से आइसक्रीम को पिघला देगा। बदलाव यह नुस्खा पिस्ता आइसक्रीम के साथ बनाया गया है, और यह मूल सामग्री में से एक है। यदि आपके पास यह फ्लेवर नहीं है, तो आइसक्रीम को किसी अन्य फ्लेवर से बदला जा सकता है, लेकिन अंतिम स्वाद अलग होगा। इस संस्करण के लिए, चॉकलेट सिरप को कोको, चीनी, पानी और मक्खन से बनाया जाता है। आपको खरीदी गई चॉकलेट सॉस का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि नुस्खे में पहले से ही बनाने की विधि है। व्हिप्ड क्रीम की मात्रा मूल नुस्खे में निर्दिष्ट नहीं है, इसलिए इसे अपनी पसंद के अनुसार डाला जा सकता है, बिना सिरप या आइसक्रीम के स्कूप की संख्या को बदले। विविधताएँ आप प्लेट पर सजाने के तरीके को बदल सकते हैं, वही सामग्री रखते हुए: चार स्कूप आइसक्रीम को एक साथ या दो पंक्तियों में रखा जा सकता है, और केला किनारे पर रखा जा सकता है। यदि आप कई लोगों के लिए मिठाई तैयार कर रहे हैं, तो मात्रा को अनुपात में बढ़ाया जा सकता है। यह आइसक्रीम, केला, व्हिप्ड क्रीम और सिरप के बीच समान अनुपात बनाए रखना उपयोगी है। सरल प्रस्तुति के लिए, आप प्लेटों पर सीधे सर्विंग कर सकते हैं, बजाय एक सामान्य प्लेट का उपयोग करने के। मूल नुस्खे में, प्रत्येक प्लेट पर चार स्कूप आइसक्रीम और आधा केला होता है। सर्विंग के विचार बनाना स्प्लिट को तुरंत असेंबल करने के बाद परोसें। व्हिप्ड क्रीम और सिरप को अंत में डालें, ताकि आइसक्रीम पिघलना शुरू न हो जाए इससे पहले कि मिठाई मेज पर पहुँच जाए। आप सिरप को पहले बना सकते हैं, उसे ठंडा होने दें, फिर प्लेटों को सजाएं जब परोसा जाने वाला हो। केले और आइसक्रीम को प्लेट पर परोसने से ठीक पहले रखना बेहतर होता है। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न इस नुस्खे से कितनी सर्विंग्स बनती हैं? निर्धारित मात्रा से दो प्लेटें बनती हैं। प्रत्येक प्लेट पर चार स्कूप आइसक्रीम और आधा केला, व्हिप्ड क्रीम और चॉकलेट सिरप के साथ रखा जाता है। क्या मैं चॉकलेट सिरप का उपयोग कर सकता हूं जब यह गर्म हो? यह अनुशंसा की जाती है कि इसे उपयोग करने से पहले ठंडा होने दें। गर्म सिरप जल्दी से आइसक्रीम को पिघला देगा, और मिठाई अपनी आकृति खो देगी। मैं सिरप में गांठें कैसे रोकूं? कोको और चीनी पर गर्म पानी धीरे-धीरे डालें और शुरू से ही अच्छी तरह मिलाएं। बर्तन को आंच पर केवल तभी रखें जब मिश्रण एकसार हो जाए। सिरप को कितनी देर तक उबालना चाहिए? मूल नुस्खे में कोई निश्चित समय नहीं दिया गया है। सिरप को तब तक आंच पर रखें जब तक यह कुछ उबालने के बाद गाढ़ा होने लगे। क्या मैं बनाना स्प्लिट पहले से तैयार कर सकता हूँ? सिरप पहले बनाया जा सकता है और ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जा सकता है, लेकिन मिठाई को परोसने से ठीक पहले असेंबल करना बेहतर होता है। आइसक्रीम और व्हिप्ड क्रीम अच्छी तरह से अपनी बनावट नहीं बनाए रखती यदि प्लेट बहुत समय तक तैयार रहती है। पोषण संबंधी मान मान अनुमानित हैं और सटीकता से नहीं निकाले जा सकते, क्योंकि व्हिप्ड क्रीम की मात्रा, आइसक्रीम के एक स्कूप का वजन, केले का आकार या पानी के गिलास की मात्रा निर्दिष्ट नहीं है। एक प्लेट के लिए, जिसमें चार स्कूप आइसक्रीम, आधा केला, चॉकलेट सिरप और व्हिप्ड क्रीम है, अनुमानित मान हो सकते हैं: कैलोरी: लगभग 700-950 किलो कैलोरी प्रोटीन: लगभग 12-18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: लगभग 90-125 ग्राम वसा: लगभग 30-45 ग्राम मान विशेष रूप से आइसक्रीम के प्रकार और मात्रा के आधार पर भिन्न होते हैं, साथ ही व्हिप्ड क्रीम की मात्रा भी। सिरप में चीनी और मक्खन की मात्रा निर्धारित है, लेकिन उनका योगदान आइसक्रीम और केले के योगदान में जुड़ता है। संरक्षण और फिर से गर्म करना बनाना स्प्लिट को तुरंत असेंबल करने के बाद परोसा जाता है और इसे लंबे समय तक रखने के लिए उपयुक्त नहीं है। आइसक्रीम पिघल जाती है, व्हिप्ड क्रीम अपनी बनावट खो देती है, और केला नरम हो सकता है। चॉकलेट सिरप को मिठाई बनाने से पहले ठंडा होने दिया जा सकता है। यदि सिरप बचता है, तो इसे अलग रखा जाता है, आइसक्रीम पर नहीं, और उपयोग से पहले हल्का गर्म किया जाता है केवल यदि यह बहुत गाढ़ा हो गया है। असेंबल की गई मिठाई को फिर से गर्म करने की आवश्यकता नहीं है। लेबल: बनाना स्प्लिट, जल्दी मिठाई, केला मिठाई