Muzlu dondurma

Muzlu split hızlı bir şekilde hazırlanır ve en fazla zaman alan kısım çikolata sosudur. Bu, birkaç dakika kaynatılır, hafif koyulaşana kadar, ardından dondurmanın üzerine konulmadan önce soğumaya bırakılır. Aşağıdaki malzemelerle iki tabak çıkmaktadır, her birinde dört top dondurma, yarım muz, krema ve çikolata sosu bulunmaktadır. Hızlı Bilgiler Toplam süre: orijinal tarifte belirtilmemiş; hazırlama hızlıdır Hazırlama süresi: belirtilmemiş Pişirme süresi: çikolata sosu için birkaç dakika Porsiyon: 2 tabak Zorluk: kolay Tarif türü: muz, dondurma ve çikolata sosu ile hızlı tatlı Malzemeler Muzlu split için 2 muz 8 top antep fıstığı dondurması İhtiyaca göre krema Çikolata sosu için 3 yemek kaşığı kakao 1,5 yemek kaşığı şeker 1 bardak su 1 küp tereyağı Hazırlık Yöntemi 1. Çikolata sosunu hazırlayın Kakao ve şekeri bir cezveye koyun. Sıcak suyu yavaş yavaş, azar azar ekleyerek sürekli karıştırın. Bu şekilde kakao daha kolay karışır ve daha az topak oluşur. Karışım homojen hale geldikten sonra cezveyi ocağa koyun. Kaynamaya başlayana kadar bekleyin ve sos hafifçe koyulaşmaya başladığında ocaktan alın. Kesin bir süreye gerek yok; kıvam değişimini takip edin. 2. Tereyağını ekleyin Cezveyi ocaktan alın ve tereyağı küpünü ekleyin. Tereyağı eriyip kakao sosu ile karışana kadar karıştırın. Sosun soğumasını bekleyin. Sıcak olmadığında dondurmanın üzerine koymak daha kolaydır. 3. Muzları hazırlayın Muzları soyun ve uzunlamasına kesin, böylece her biri iki uzun yarıya bölünmüş olur. 4. Tatlıyı monte edin Her tabağa dört top antep fıstığı dondurması koyun. Kenarlarına uzunlamasına kesilmiş yarım muz yerleştirin. Kremayı ekleyin, ardından soğuyan çikolata sosunu üzerine dökün. Muzlu split hemen servis edilmelidir, dondurma soğukken ve şeklini korurken. Neden bu tarifi sık yapıyorum Bu, taban, krema veya pişirme gerektirmeyen basit bir tatlıdır. Sos, birkaç temel malzemeden yapılır ve montajı çok az zaman alır. Antep fıstığı dondurması muz ve çikolata ile iyi gider, ancak tarif, malzemeler elinizin altında olduğu sürece kolayca hazırlanabilir. Her tabağın servis öncesinde doğrudan monte edilebilmesi de hoşuma gidiyor. Tüm tatlıyı uzun süre önce hazırlamanıza gerek yok, çünkü dondurma ve krema, oda sıcaklığında çok uzun süre beklerse değişir. İpuçları Kakao, şeker ve suyu cezveyi ocağa koymadan önce iyice karıştırın. Su bir seferde eklenirse, kakao daha kolay topaklanabilir. Su ılık olarak, azar azar dökülmelidir. Karışımın kaynamadan önce homojen olması önemlidir. Sos, birkaç kez kaynadıktan sonra ocaktan alınmalıdır ve koyulaşmaya başladığında. Soğuduktan sonra kıvamı biraz değişecektir, bu yüzden ocakta çok koyu olması gerekmez. Cezveyi ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyin. Tamamen karışana kadar karıştırın. Sos soğuduktan sonra dökün. Sıcak bir sos dondurmayı hızla eriterek tatlının şeklini kaybettirir. Değişiklikler Tarif antep fıstığı dondurması ile tasarlanmıştır ve bu, ilk malzemelerden biridir. Bu çeşidi bulamazsanız, dondurmayı başka bir tat ile değiştirebilirsiniz, ancak son tat farklı olacaktır. Bu versiyonda çikolata sosu kakao, şeker, su ve tereyağı ile yapılır. Dışarıdan alınmış bir çikolata sosu kullanmanıza gerek yoktur, çünkü tarifte zaten hazırlanma yöntemi bulunmaktadır. Kremanın miktarı orijinal tarifte belirtilmemiştir, bu yüzden isteğe göre eklenebilir, sosun veya dondurma toplarının sayısını değiştirmeye gerek kalmadan. Varyasyonlar Aynı malzemeleri kullanarak tabaktaki yerleşimi değiştirebilirsiniz: dört top dondurma yan yana veya iki sırada yerleştirilebilir ve muz kenara konulabilir. Tatlıyı birden fazla kişi için hazırlıyorsanız, miktarları orantılı olarak artırabilirsiniz. Dondurma, muz, krema ve sos arasında aynı oranı korumak faydalıdır. Daha basit bir sunum için, ortak bir tabak yerine doğrudan tabaklara porsiyonlayabilirsiniz. Temel tarifte, her tabak dört top dondurma ve yarım muz alır. Servis Fikirleri Muzlu split'i montajdan hemen sonra servis edin. Dondurma erimeye başlamadan önce, kremayı ve sosu en son ekleyin. Sosu önceden hazırlayıp soğumaya bırakabilirsiniz, ardından servis edileceği zaman tabakları monte edersiniz. Muz ve dondurmanın tabakta servis edilmeden hemen önce yerleştirilmesi daha iyidir. Sıkça Sorulan Sorular Bu tariften kaç porsiyon çıkar? Belirtilen miktarlardan iki tabak çıkar. Her tabakta dört top dondurma ve yarım muz, krema ve çikolata sosu yer alır. Çikolata sosunu sıcakken kullanabilir miyim? Kullanımdan önce soğumaya bırakmanız önerilir. Sıcak sos dondurmayı hızla eriterek tatlının şeklini kaybettirir. Sosun topaklanmasını nasıl önleyebilirim? Sıcak suyu kakao ve şekerin üzerine yavaş yavaş dökün ve baştan itibaren iyi karıştırın. Cezveyi ocağa koymadan önce karışım homojen olmalıdır. Sos ne kadar kaynatılmalıdır? Orijinal tarifte kesin bir süre belirtilmemiştir. Sos, birkaç kez kaynayıp koyulaşana kadar ocakta bırakılmalıdır. Muzlu split'i önceden hazırlayabilir miyim? Sosu önceden yapıp soğutabilirsiniz, ancak tatlının en iyi şekilde servis edilmeden önce monte edilmesi gerekir. Dondurma ve krema, tabak uzun süre hazır beklerse dokularını iyi koruyamaz. Besin Değerleri Değerler tahmini olup kesin olarak hesaplanamaz, çünkü krema miktarı, bir top dondurmanın gramajı, muzların boyutu veya su bardağının hacmi belirtilmemiştir. Bir tabak için, dört top dondurma, yarım muz, çikolata sosu ve krema ile tahmin şu şekildedir: Kalori: yaklaşık 700-950 kcal Protein: yaklaşık 12-18 g Karbonhidrat: yaklaşık 90-125 g Yağ: yaklaşık 30-45 g Değerler, özellikle dondurma çeşidi ve miktarına, ayrıca kullanılan krema miktarına göre değişir. Sosun içindeki şeker ve tereyağı miktarı sabit, ancak bunların katkısı dondurma ve muzun katkısına eklenir. Saklama ve Yeniden Isıtma Muzlu split, montajdan hemen sonra servis edilir ve uzun süre saklanması uygun değildir. Dondurma erir, krema dokusunu kaybeder ve muz yumuşar. Çikolata sosu, tatlı montajından önce soğumaya bırakılabilir. Eğer sos kalırsa, dondurmanın üzerine değil ayrı olarak saklanmalı ve sadece çok koyulaşmışsa kullanmadan önce hafifçe ısıtılmalıdır. Montajlı tatlıyı yeniden ısıtmanıza gerek yoktur. Etiketler: muzlu split, hızlı tatlı, muzlu tatlı