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Caltabos

Ragoût de haricots dans un chaudron avec des viandes fumées

Bacon bouilli avec de l'ail, du paprika et du poivre

Boulettes spéciales

Filet mignon - charcuterie

Gratons de porc

Galettes apéritives aux grattons

Filet de filet mignon

Goulash de porc

Pâtisseries fourrées à la confiture

Cocorada de Transylvanie

Caltabosi / cartabosi de maison

Boulettes bavaroises à la bière

Haiose, ou des pâtisseries délicieuses de Transylvanie

Miel de Pâques

Boeuf au four avec sauce aux légumes

Graisse de porc, pour biscuits

Dinde rôtie

Fèves avec côtes de porc et saucisses

Graisse de porc fumée du dos

Pâté de foie et de viande

Pâtisseries salées au cumin et au fromage

Chou mariné avec sauce tomate

Ragoût de Gorj