Pain plat farci avec mozzarella, jambon et oignon vert

Délicieuse recette de pain plat farci de mozzarella, jambon et oignon vert

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 15 minutes
Nombre de portions : 2

Aujourd'hui, nous allons préparer une recette simple et rapide, parfaite pour un petit-déjeuner copieux ou un en-cas savoureux : pain plat farci de mozzarella, jambon et oignon vert. Cette délicieuse combinaison d'ingrédients se transformera en une explosion de saveurs qui vous ravira à coup sûr. Les pains plats, un type de pain, ont été utilisés au fil du temps dans diverses traditions culinaires, et aujourd'hui, nous allons les utiliser pour créer un plat que vous n'oublierez pas de sitôt.

Ingrédients :
- 2 pains plats libanais
- 150 g de mozzarella Delaco, tranchée
- 100 g de jambon, tranché finement
- 1 oignon vert, tranché
- Basilic séché, au goût
- Sel, au goût
- Poivre blanc, au goût

Détails sur les ingrédients :
- Pains plats libanais : Ils sont doux et flexibles, idéaux pour farcir, mais vous pouvez également utiliser d'autres types de pains plats ou tortillas si vous le souhaitez.
- Mozzarella Delaco : Ce fromage a une texture crémeuse et un goût délicat, parfait pour fondre et offrir un contraste agréable avec les autres ingrédients.
- Le jambon : Choisissez un jambon de qualité avec une saveur riche, car il ajoutera de la profondeur au plat.
- Oignon vert : Cela ajoute une touche de fraîcheur et de croquant, et son arôme légèrement épicé se mariera parfaitement avec la mozzarella et le jambon.
- Épices : Le basilic séché, le sel et le poivre blanc sont essentiels pour mettre en valeur les saveurs des ingrédients.

Préparation :
1. Commencez par préparer tous les ingrédients. Coupez la mozzarella, le jambon et l'oignon vert pour avoir tout à portée de main.
2. Dans une poêle à crêpes ou une grande poêle, chauffez un peu d'huile à feu moyen. Si vous souhaitez une option plus saine, vous pouvez utiliser une poêle antiadhésive sans huile.
3. Placez le premier pain plat dans la poêle et laissez-le frémir pendant environ 1 minute, jusqu'à ce qu'il devienne légèrement doré.
4. Ajoutez les tranches de mozzarella, les tranches de jambon et l'oignon vert sur le pain plat. Saupoudrez de basilic séché, de sel et de poivre au goût.
5. Recouvrez le tout avec le deuxième pain plat et appuyez doucement pour compresser la garniture.
6. Après 30 secondes supplémentaires, retournez le pain plat à l'aide d'une spatule et laissez-le frémir de l'autre côté pendant encore 1 minute, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
7. Une fois le pain plat prêt, retirez-le de la poêle et laissez-le refroidir légèrement. Coupez-le en 4 triangles et servez chaud.

Suggestions de service :
Ce plat savoureux peut être servi avec une salade fraîche de tomates et de concombres pour ajouter une touche de fraîcheur. Vous pouvez également accompagner le pain plat d'une sauce au yaourt ou de tzatziki, qui ajoutera une texture crémeuse et une saveur rafraîchissante.

Variations possibles :
Si vous souhaitez expérimenter, vous pouvez remplacer la mozzarella par du fromage feta ou cheddar, et le jambon peut être remplacé par du bacon ou de la pancetta croustillante. Ajoutez quelques piments pour une touche épicée ou des olives pour intensifier les saveurs.

Bienfaits nutritionnels :
Cette recette est riche en protéines grâce au fromage et à la viande, tandis que l'oignon vert apporte des vitamines et des minéraux essentiels. De plus, les pains plats sont une bonne source de glucides, vous fournissant l'énergie nécessaire pour toute la journée.

Questions fréquentes :
1. Puis-je utiliser d'autres types de fromage ?
Oui, vous pouvez expérimenter avec différents types de fromage, comme le cheddar ou le gouda. Chacun donnera un goût unique à votre pain plat.

2. Que puis-je faire avec les restes ?
Si vous avez des pains plats farcis restants, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pour les consommer le lendemain. Réchauffez-les dans une poêle pour leur redonner du croustillant.

3. Comment puis-je rendre les pains plats plus sains ?
Essayez d'utiliser des pains plats complets ou d'ajouter plus de légumes comme des poivrons, des champignons ou des épinards pour améliorer le profil nutritionnel.

Maintenant que vous avez tous les détails nécessaires, vous êtes prêt à commencer à cuisiner ! Cette recette de pain plat farci est non seulement simple, mais aussi très polyvalente, vous permettant de jouer avec les ingrédients et de lui donner une touche personnelle. Savourez chaque bouchée, et la joie de cuisiner deviendra une partie agréable de votre journée ! Bon appétit !