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Délicieuse recette de smoothie énergisant à base d'avocat, de banane et de pomme

Temps de préparation total : 10 minutes
Nombre de portions : 2

Si vous êtes à la recherche d'une recette rapide et saine, parfaite pour un petit-déjeuner énergisant ou un en-cas nutritif, ce smoothie à l'avocat, à la banane et à la pomme est le choix idéal. Combinant des textures crémeuses et des saveurs fraîches, ce smoothie vous donnera non seulement un regain d'énergie, mais aussi toute une série de nutriments !

L'histoire des smoothies est une histoire d'innovation et de créativité culinaire. Ces boissons mixées sont devenues populaires au cours des dernières décennies, principalement en raison de l'intérêt croissant pour un mode de vie sain. Elles constituent un excellent moyen de consommer des fruits et des légumes d'une manière agréable et pratique.

Ingrédients :
- 200 g d'avocat bien mûr
- 1 banane bien mûre
- 1 pomme moyenne (de préférence une variété sucrée et croquante)
- Le jus d'un citron vert (environ 2 à 3 cuillères à soupe)
- Facultatif : 1 à 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable (pour plus de douceur)
- Facultatif : 100 ml d'eau ou de lait végétal pour une consistance plus fluide
- Pour la garniture : tranches de pomme ou d'avocat, graines de chia ou noix moulues.

Pas à pas :

1. Préparer les ingrédients : commencer par laver soigneusement les fruits. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et, à l'aide d'une cuillère, récupérez la chair dans un bol. Cela ajoutera une texture crémeuse à votre smoothie. Choisissez un avocat bien mûr, doux au toucher mais pas trop mûr pour éviter un goût amer.

2. Épluchez la banane : Épluchez la banane et coupez-la en rondelles. Cela ajoutera non seulement une douceur naturelle, mais contribuera également à donner une texture lisse à la boisson.

3. Préparation de la pomme : couper la pomme en quartiers, enlever la peau et si vous le souhaitez, vous pouvez la peler, mais ce n'est pas nécessaire. La peau contient de nombreuses vitamines et minéraux. Coupez-la en cubes pour faciliter le processus de mixage.

4. Mixer les ingrédients : Ajoutez l'avocat, la banane et la pomme dans la cuillère de votre presse-agrumes multifonctions. N'oubliez pas d'ajouter le jus de citron vert, qui donnera un goût frais et permettra au smoothie de garder une belle couleur.

5. Facultatif - ajouter des sucreries naturelles : si vous préférez un smoothie plus sucré, ajoutez du miel ou du sirop d'érable. Non seulement ils rehaussent le goût du smoothie, mais ils lui apportent également des nutriments supplémentaires.

6. Ajoutez du liquide : si vous souhaitez une consistance plus fluide, vous pouvez ajouter de l'eau ou des laits végétaux tels que le lait d'amande ou de coco. Ils complèteront parfaitement les saveurs et rendront le smoothie plus facile à boire.

7. Mixage : mettez l'extracteur de jus en marche et mixez les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient lisses et crémeux. Si nécessaire, éteignez l'appareil et remuez un peu à l'aide d'une spatule pour faciliter le processus de mixage.

8. Servir : verser le smoothie dans des verres et décorer avec des tranches de pomme ou d'avocat. Vous pouvez également ajouter des graines de chia ou des noix moulues pour plus de croquant.

Conseils utiles :
- Si vous souhaitez réaliser cette recette pour plusieurs jours, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Mixez-les fraîchement avant de servir pour profiter de leurs saveurs.
- Le smoothie peut être adapté à vos préférences. Vous pouvez remplacer la pomme par un autre fruit, comme des poires ou des pêches, pour varier les saveurs.

Avantages nutritionnels :
Ce smoothie est riche en graisses saines provenant de l'avocat, qui sont excellentes pour la santé cardiaque, et en fibres provenant de la banane et de la pomme, qui facilitent la digestion. La vitamine C du citron vert et de la pomme contribue à renforcer votre système immunitaire, et la banane vous donne l'énergie dont vous avez besoin pour commencer la journée.

FAQs :
1. Puis-je utiliser de l'avocat congelé ?
Oui, vous pouvez utiliser de l'avocat congelé, mais veillez à ce qu'il soit bien cuit avant d'être congelé afin de préserver sa délicieuse saveur.

2. Comment rendre le smoothie plus protéiné ?
Ajoutez une cuillère à soupe de protéines en poudre ou de yaourt grec pour obtenir un smoothie plus riche en protéines.

3. Quelles sont les variantes possibles ?
Essayez d'ajouter une poignée d'épinards ou de chou frisé pour un smoothie vert sain ou un peu de gingembre frais pour plus de saveur et de bienfaits anti-inflammatoires.

Ce smoothie énergisant à l'avocat, à la banane et à la pomme est non seulement une recette simple, mais aussi une explosion de saveurs et de nutriments, parfaite pour tous ceux qui veulent commencer leur journée avec le sourire ! Je vous encourage à l'essayer et à en savourer chaque bouchée !