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Carne de cordero marinada

Carne de cordero con cebolla y ajo verde

Carne de pavo con verduras

Carne de ciervo, puré de apio con zanahorias y salsa de mora

Carne de pavo con alcaparras

Carne de ciervo con salsa de verduras

CARNE DE CORDERO o CABRITO

Carne de res a la bourguignon

Carne de cabrito con una salsa de tomate y vino ácida

Carne de res a la Borgoña

Carne de caza (ciervo, gamo) con salsa y calabacines fritos

Carne de pavo y patatas - al horno & Salsa de ajo con hierbas aromáticas

Carne de res a la Borgoña

Carne de res a la borgoñona

Carne de cordero rellena de tocino ahumado y ajo

Carne de res a la Borgoña

Carne de carnero

Carne de cordero rellena

Carne de cerdo con pleurotus

Carne de pavo con manzanas

Carne de pavo sobre una cama de patatas naturales

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Carne de Cordero con Chucrut

Carne de pavo al horno