Para preparar una pizza deliciosa, comienza poniendo 80 ml de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega el vaso de caldo, orégano, tomillo y albahaca al gusto, dejando que la mezcla hierva durante aproximadamente 10-15 minutos. Es importante que la salsa espese y se vuelva sabrosa, así que no te apresures en este paso. Los sabores se mezclarán perfectamente, proporcionando un sabor intenso al plato final.
Mientras la salsa espesa, puedes comenzar a preparar la masa. Disuelve la levadura en un tazón pequeño con un poco de leche tibia, asegurándote de que no esté caliente para no matar la levadura. Agrega una cucharadita de azúcar y 1-2 cucharadas de harina de la cantidad total. Cubre el tazón con una toalla y deja que la levadura leve durante unos minutos hasta que se vuelva espumosa. Este es un paso esencial para lograr una masa esponjosa y aireada.
Una vez que la levadura haya levado, vierte la mezcla sobre la harina restante en un tazón grande. Agrega el resto de la leche a temperatura ambiente y el aceite de oliva. Amasa bien la masa con las manos hasta que se vuelva elástica y homogénea. Es una experiencia agradable, y el olor del aceite de oliva llenará la cocina. Después de terminar de amasar, cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 30 minutos en un lugar cálido, donde tendrá la oportunidad de duplicar su volumen.
Después de que la masa haya levado, extiéndela con un rodillo sobre una superficie enharinada. Forma una hoja de masa de aproximadamente medio dedo de grosor. Coloca la masa en la bandeja de hornear engrasada y forrada, asegurándote de distribuirla uniformemente. Con esta masa, puedes hacer dos pizzas redondas o una pizza grande, dependiendo de tus preferencias.
Una vez que hayas colocado la masa en la bandeja, úntala con la mitad del caldo hervido, asegurándote de que esté cubierta uniformemente. Luego, corta tus verduras favoritas en rodajas finas, como pimientos, cebollas, champiñones u aceitunas, y colócalas sobre la masa. Para un extra de sabor, ralla queso, como cheddar o mozzarella, sobre las verduras.
¡Tu pizza está casi lista! Puedes hornearla en el horno precalentado a 220 grados Celsius durante 15-20 minutos, hasta que la masa se dore y el queso se derrita. Disfruta de esta deliciosa pizza con ketchup, y cada rebanada se convertirá rápidamente en tu favorita. ¡Buen provecho!
Mientras la salsa espesa, puedes comenzar a preparar la masa. Disuelve la levadura en un tazón pequeño con un poco de leche tibia, asegurándote de que no esté caliente para no matar la levadura. Agrega una cucharadita de azúcar y 1-2 cucharadas de harina de la cantidad total. Cubre el tazón con una toalla y deja que la levadura leve durante unos minutos hasta que se vuelva espumosa. Este es un paso esencial para lograr una masa esponjosa y aireada.
Una vez que la levadura haya levado, vierte la mezcla sobre la harina restante en un tazón grande. Agrega el resto de la leche a temperatura ambiente y el aceite de oliva. Amasa bien la masa con las manos hasta que se vuelva elástica y homogénea. Es una experiencia agradable, y el olor del aceite de oliva llenará la cocina. Después de terminar de amasar, cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 30 minutos en un lugar cálido, donde tendrá la oportunidad de duplicar su volumen.
Después de que la masa haya levado, extiéndela con un rodillo sobre una superficie enharinada. Forma una hoja de masa de aproximadamente medio dedo de grosor. Coloca la masa en la bandeja de hornear engrasada y forrada, asegurándote de distribuirla uniformemente. Con esta masa, puedes hacer dos pizzas redondas o una pizza grande, dependiendo de tus preferencias.
Una vez que hayas colocado la masa en la bandeja, úntala con la mitad del caldo hervido, asegurándote de que esté cubierta uniformemente. Luego, corta tus verduras favoritas en rodajas finas, como pimientos, cebollas, champiñones u aceitunas, y colócalas sobre la masa. Para un extra de sabor, ralla queso, como cheddar o mozzarella, sobre las verduras.
¡Tu pizza está casi lista! Puedes hornearla en el horno precalentado a 220 grados Celsius durante 15-20 minutos, hasta que la masa se dore y el queso se derrita. Disfruta de esta deliciosa pizza con ketchup, y cada rebanada se convertirá rápidamente en tu favorita. ¡Buen provecho!
Ingredientes
Para 5 personas: - 450 gramos de harina - 250 ml de leche - 4 cucharadas de aceite - 1 cucharadita de azúcar - 1 cubo pequeño de levadura - 1/2 cucharadita de sal - 1 vaso de caldo concentrado - 1/2 lata mediana de maíz - 80 ml de aceite de oliva - 1 tarro de champiñones - 1 pimiento amarillo mediano - 1 pimiento rojo mediano - 1 pimiento verde mediano - 100 gramos de aceitunas (utilicé tanto verdes como negras) - Cubos pequeños de queso telemea - Queso rallado - orégano - albahaca - tomillo - salami - jamón - 1 cebolla