Tortilla de verano con corazón de leche Delaco

Tortilla de verano con núcleo de leche Delaco

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 2

¡Descubre el sabor del verano con esta deliciosa tortilla, llena de aromas frescos e ingredientes simples! Esta receta de tortilla de verano con núcleo de leche Delaco no es solo un desayuno; es una experiencia culinaria que trae alegría y energía a cada mañana. Es una receta rápida y fácil, perfecta para los días calurosos cuando quieres algo ligero pero satisfactorio.

Un poco de historia

La tortilla es un plato con una rica historia, que data de tiempos antiguos cuando las personas descubrieron que los huevos batidos y cocidos podían crear una comida nutritiva y sabrosa. Esta receta de tortilla de verano se inspira en tradiciones culinarias rústicas, donde los ingredientes frescos del jardín se combinan perfectamente con los huevos para crear un plato simple pero lleno de sabor.

Ingredientes necesarios

- 2 huevos frescos
- 1 tomate mediano, picado
- 1/4 de pimiento, cortado en rodajas finas
- unas rodajas de salchicha campesina
- 2 ramitas de perejil fresco, picado finamente
- 1 cucharadita de aceite (preferiblemente aceite de oliva)
- 1 caja de núcleo de leche Delaco
- sal y pimienta, al gusto

Preparación de la tortilla

1. Preparar los ingredientes:
Comienza lavando bien el tomate y el pimiento. Corta el tomate en cubos y el pimiento en rodajas finas. Asegúrate de tener todos los ingredientes a mano para que el proceso de cocción transcurra sin problemas.

2. Freír la salchicha:
En una sartén con recubrimiento cerámico, agrega 1 cucharadita de aceite y coloca unas rodajas de salchicha. Déjalas freír a fuego bajo durante unos minutos hasta que se doren y su delicioso aroma comience a llenar el aire. Las salchichas campesinas añaden un toque sabroso a la tortilla, pero si prefieres una versión vegetariana, puedes omitir este paso.

3. Cocinar las verduras:
Agrega las rodajas de pimiento y los cubos de tomate a la sartén. Deja que las verduras se salteen junto con la salchicha durante 2-3 minutos, revolviendo suavemente para evitar que se quemen. Estas verduras son una excelente fuente de vitaminas y antioxidantes, añadiendo un impulso de salud a tu tortilla.

4. Preparar los huevos:
En un tazón, bate los 2 huevos con un tenedor. Agrega sal, pimienta y el perejil picado. Estos sabores le darán a la tortilla un sabor fresco y vibrante. Vierte la mezcla de huevos sobre las verduras en la sartén, asegurándote de que se distribuya uniformemente.

5. Cocinar la tortilla:
Deja que la tortilla se cocine a fuego bajo durante 4-5 minutos, hasta que los bordes estén firmes y el centro aún esté un poco blando. Usa una espátula para voltear la tortilla con cuidado para que se dore uniformemente por ambos lados. Esta es la clave para lograr una tortilla perfecta, esponjosa y deliciosa.

6. Finalizar:
Cuando la tortilla esté lista, retírala del fuego. Sírvela caliente, junto a una rodaja de tomate fresco y una porción generosa de núcleo de leche Delaco. Esta combinación añadirá una cremosidad deliciosa, transformando la tortilla en una experiencia culinaria inolvidable.

Sugerencias de servicio

Para un toque de originalidad, puedes agregar unas hojas de albahaca fresca encima de la tortilla para un impulso extra de sabor. También combina perfectamente con una ensalada verde crujiente o una pequeña porción de aguacate en rodajas. Una rebanada de pan tostado completaría idealmente la comida.

Valores nutricionales y beneficios

Esta tortilla de verano no solo es sabrosa, sino también nutritiva. Los huevos son una excelente fuente de proteínas, mientras que las verduras aportan vitaminas y minerales esenciales. El núcleo de leche Delaco ofrece un aporte adicional de calcio y proteínas, siendo una opción saludable para el desayuno. Una porción de tortilla contiene aproximadamente 350 calorías, dependiendo de la cantidad de salchicha y aceite utilizados, lo que la convierte en una opción decente para un desayuno equilibrado.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo usar otras verduras?
¡Absolutamente! Puedes agregar espinacas, champiñones o calabacín para variar la receta según tus preferencias.

2. ¿Es esta tortilla adecuada para un desayuno vegano?
No en su forma actual, pero puedes reemplazar los huevos con una mezcla de harina de garbanzo y agua para una versión vegana.

3. ¿Cómo puedo recalentar la tortilla?
Es mejor recalentarla en el microondas durante 30 segundos o en una sartén para mantener su textura esponjosa.

4. ¿Qué bebidas combinan bien con esta tortilla?
Un café fresco o un jugo de naranja natural son excelentes opciones para acompañar esta deliciosa tortilla.

Variaciones de la receta

- Tortilla con queso: Agrega queso rallado, como feta o cheddar, para una tortilla aún más rica y sabrosa.
- Tortilla con hierbas aromáticas: Experimenta con diferentes hierbas frescas, como tomillo o eneldo, para añadir un toque aromático especial.

¡Disfruta de esta tortilla de verano con núcleo de leche Delaco y transforma cada comida en una celebración del sabor! Es una receta simple pero llena de carácter, perfecta para comenzar tu día de manera deliciosa.