Μοσχαρίσιο στιφάδο όπως το έκανε η μαμά
Μοσχαράκι κοκκινιστό όπως το φτιάχνει η μαμά
Συστατικά: 800 γρ μοσχαρίσιο κρέας, 2 μεγάλα κρεμμύδια, 1 πράσινη πιπεριά, 1 κόκκινη πιπεριά, 1 μεγάλη ντομάτα, 3 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας και πιπεριάς, 3-4 κουταλιές της σούπας λάδι, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση, φρέσκος μαϊντανός.