Φωλιά σφηκών

Έρημος - Φωλιά σφηκών apo Claudia N. - Συνταγές Recipia

Η φωλιά της σφήκας είναι ένα ζυμωτό γλυκό, με ρολό φύλλα και γέμιση από βούτυρο, ζάχαρη και καρύδια. Μπορεί να σερβιριστεί σκέτο ή με ένα ποτήρι γάλα, συμπεριλαμβανομένου του πρωινού. Η ζύμη δεν είναι δύσκολη να φτιαχτεί, αλλά χρειάζεται ζύμωμα και χρόνο για να φουσκώσει. Αν δεν εργάζεστε συχνά με ζύμες, αξίζει να έχετε λίγη υπομονή στην πρώτη σας προσπάθεια. Αφού φουσκώσει η ζύμη, η διαμόρφωση των ρολών είναι αρκετά εύκολη.

Συστατικά

  • Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 3 κουταλιές ζάχαρη
  • 100 ml λάδι
  • 5 κρόκοι αυγών
  • 600 ml γάλα
  • 1 κουταλάκι αλάτι. Για τη γέμιση: 300 γρ βούτυρο
  • 200 γρ ζάχαρη
  • 100 γρ αλεσμένα καρύδια. Για το σιρόπι: 400 ml γάλα
  • 200 γρ ζάχαρη
  • άρωμα βανίλιας/ρούμι.

Ετικέτες

Κατηγορία: Έρημος Συγγραφέας: Claudia N. Προβολές: 1387 Ημερομηνία: 25.09.2024

Κατηγορίες

Amelya Wise Revolut